雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分比較全面,但食用過(guò)多,人體膽固醇積聚過(guò)多,容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖,加重胃腸、肝腎負(fù)擔(dān)。