日前，市民王女士參加了自己老同事的葬禮，而這位年屆八旬的老人張某的死因竟是吃海參時(shí)被嗆著了。

　　張某是我市一名離休老干部，和老伴常年堅(jiān)持吃海參補(bǔ)身體。一天早上，張大爺吃完自己的一個(gè)海參后還想吃，正好老伴的海參還沒吃，老伴就把自己的海參也讓給了張大爺。結(jié)果老人一口咬下，可由于海參太滑，一下子滑進(jìn)老人嗓子，嗆入氣管，送醫(yī)院搶救后，由于老人窒息時(shí)間過長(zhǎng)，已經(jīng)死亡。隨后醫(yī)院從老人氣管內(nèi)取出大半個(gè)未消化的海參。

　　此前，兒童吃果凍發(fā)生危險(xiǎn)的事件被多次提起，家長(zhǎng)開始注意孩子吃果凍時(shí)防止發(fā)生意外，而很多果凍生產(chǎn)廠家也開始改進(jìn)工藝，現(xiàn)在老年人吃海參也成為一個(gè)應(yīng)該關(guān)注的問題。

　　隨后記者就此問題采訪了醫(yī)生。大連醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院醫(yī)師任翔說，當(dāng)食物進(jìn)入氣管時(shí)，很多人習(xí)慣拍后背來讓食物倒出來，其實(shí)這樣做也是有風(fēng)險(xiǎn)的。因?yàn)榕暮蟊晨赡茏屖澄锏沽鞒鰜�，但也有可能讓食物下沉，從氣管滑向肺部，�?dǎo)致支氣管炎、呼吸道堵塞引起呼吸困難甚至窒息而死。

　　老年人在進(jìn)食海參等彈性大又很滑的東西時(shí)要格外注意，最好將海參弄碎再吃，另外由于老年人各部分器官老化，反應(yīng)遲鈍，一定要細(xì)嚼慢咽。這樣既有助于養(yǎng)生又不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。(晴朗)