用果漿或濃縮粉兌上水一攪拌,裝在塑料杯里,就成了一款街頭自制冷飲。近日,省城天氣越來越熱,記者在街頭采訪時發(fā)現,這種自制冷飲賣得還很火,各種口味都有,尤其受年輕人的歡迎。但是,消費者無法知道這種飲料其原材料的生產日期和保質期,衛(wèi)生狀況能讓人放心嗎?
昨天上午,天氣悶熱。在合肥步行街附近的一家小型奶茶店,記者看到柜臺上擺放著許多透明的塑料罐,里面裝著各種顏色的濃縮粉,而塑料罐外面除了貼著一張張標注著草莓、蘋果、西瓜等口味的紙質標簽外,沒有生產廠家、生產日期、保質期之類的標志。記者要了一杯西瓜味奶茶后,只見老板將塑料罐里的粉紅色粉末和其他一些原料倒進一只塑料杯,注入水,然后用機器封口,一杯珍珠奶茶就制作好了。記者品嘗了一口發(fā)現這杯珍珠奶茶味道非常淡,沒有什么奶茶味。當記者詢問濃縮粉的來源時,老板卻守口如瓶。
記者采訪中發(fā)現,還有不少自制飲料攤點是露天經營,且沒有防塵設施,一些做好的成品和原材料露天放置。一些裝著原料的塑料罐上也無商標、生產廠家、廠址和生產日期等相關標志。
在一路口處,記者看到一攤點生意不錯,老板忙得不亦樂乎。記者試著上前詢問這些飲料是怎么加工的,攤主顯得很謹慎,說,“你放心,絕對保證衛(wèi)生,我每天要賣出去那么多杯,如果有問題那還了得?”記者表示聽說有的飲料就是用自來水兌的,這位老板回答卻很干脆,“那肯定了,自來水便宜啊,那樣能節(jié)約不少成本。不過我用的都是桶裝純凈水,你可以放心買。”
對此,省消協相關工作人員提醒,炎熱的天氣使純果汁飲料容易變質,如果攤主用的是過期變質的果漿,肯定對人的健康有影響。消費者盡量不要飲用這種街頭散裝自制飲料,因為這些飲料的制作原料來源不明,再加上街頭塵土飛揚,人來車往,很容易感染上病菌,在夏季天熱的情況下容易引發(fā)腸道類疾病。