紅腸里吃出的黑色異物
半島網(wǎng)5月10日消息 "豬血塊怎么可能'帶殼'?"10日上午，市民孫女士半島網(wǎng)論壇發(fā)帖稱，從京鼎熟食買(mǎi)的紅腸里吃出類(lèi)似"蟑螂殼"的異物。店長(zhǎng)得知此事雖然做了退貨處理，但仍堅(jiān)持說(shuō)異物是豬血塊。對(duì)此，孫女士并不認(rèn)同，而青島消保委的工作人員則表示，鑒定后才能斷定產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
爆料：豬血怎么還帶硬殼？
據(jù)孫女士介紹，在京鼎熟食（伊春路店）購(gòu)買(mǎi)了2根烤腸，回家切開(kāi)發(fā)現(xiàn)，其中一塊紅腸的邊緣有個(gè)綠豆大小的黑色硬物，類(lèi)似"蟑螂殼".隨后，孫女士拿著"問(wèn)題紅腸"返回店內(nèi)討說(shuō)法。面對(duì)紅腸內(nèi)的異物，店長(zhǎng)堅(jiān)持稱是豬血塊，拒絕給予退貨。但由于正值銷(xiāo)售高峰時(shí)段，周?chē)鷩^群眾較多，怕影響銷(xiāo)售，最后才同意給予退貨。
"豬血塊怎么還會(huì)帶硬殼？"孫女士很是不解。
店長(zhǎng)："活豬宰殺前身體上就有淤血凝結(jié)"
10日下午，根據(jù)孫女士提供的地址來(lái)到該熟食店看到，店內(nèi)銷(xiāo)售人員均穿戴整潔。"顧客吃得太仔細(xì)了。"該店萬(wàn)店長(zhǎng)告訴記者，昨天的確有發(fā)生顧客因吃出異物前來(lái)退貨的事情，但否認(rèn)異物是"蟑螂皮",仍堅(jiān)持稱是豬血塊。據(jù)萬(wàn)店長(zhǎng)介紹，她已經(jīng)將此事反映給了總公司，得到的答復(fù)是"在宰殺之前，豬的身上可能因受傷產(chǎn)生淤青凝結(jié)，然而灌腸時(shí)又沒(méi)完全絞碎豬肉，這才導(dǎo)致煮熟的紅腸里有豬血塊".
"退回來(lái)的紅腸我們昨天晚上吃了，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)身體不舒服。"萬(wàn)店長(zhǎng)說(shuō)道。
青島市消保委：鑒定后才能斷定產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
隨后，記者采訪了青島市消保委一位王姓工作人員。該工作人員表示，"需要鑒定異物到底是什么才是關(guān)鍵".據(jù)她介紹，根據(jù)我國(guó)食品安全法規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，"但由于現(xiàn)在很難確定異物到底是什么，因此不能盲目的斷定該產(chǎn)品質(zhì)量不合格".
文 徐洋
