5月22日，通榆縣同發(fā)鄉(xiāng)村民楊某為自家綜合商店舉行開業(yè)慶典后宴請前來捧場的村鄰，飯后數(shù)小時(shí)至第二天上午，陸續(xù)有赴宴的村民出現(xiàn)腹痛、腹瀉和高燒癥狀。到5月24日，已有54名村民到通榆縣醫(yī)院住院治療或留院觀察，經(jīng)醫(yī)院對癥治療后，除兩名兒童之外，大部分患者于25日痊愈出院。通榆縣衛(wèi)生部門一直在對這起集體食物中毒事件的原因進(jìn)行調(diào)查。

    《吃完開業(yè)宴 五十村鄰入院》接續(xù)報(bào)道

    本報(bào)白城電 昨天下午，記者從通榆縣衛(wèi)生局了解到，留院觀察的兩名兒童已于26日出院。技術(shù)人員通過檢測，在當(dāng)天酒席上殘留的狗肉里發(fā)現(xiàn)了沙門氏菌，村民宴后出現(xiàn)的腹痛等癥狀可以初步認(rèn)定是由這種細(xì)菌的過量繁殖引起的。

    通榆縣衛(wèi)生局局長鄧文告訴記者，技術(shù)人員在事發(fā)后及時(shí)提取了現(xiàn)場殘留物和患者的排泄物、嘔吐物，經(jīng)過72小時(shí)的細(xì)菌培養(yǎng)，昨日在狗肉制作的熟食中發(fā)現(xiàn)大量沙門氏菌。“我們經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，事主楊某買來狗肉后在家存放了一夜，很可能是這種做法導(dǎo)致沙門氏菌大量繁殖，人食用后特別容易引發(fā)腹痛腹瀉等癥狀。”鄧局長表示，衛(wèi)生部門還將就此事召開一次專家分析會，最后為事件定性。

    衛(wèi)生部門提醒群眾，吃熟食要注意新鮮程度，夏季隔夜的熟食尤其要小心食用。另外，保存在冰箱里的食物也不要大意，多數(shù)食品即使在冰箱里也不能保存太長時(shí)間。