一個(gè)普通的村子里，散布著數(shù)十家小作坊，廠門口沒(méi)有任何標(biāo)志，可廠里散發(fā)出的惡心臭味讓生活在附近的居民忍無(wú)可忍。通過(guò)附近居民舉報(bào)和本報(bào)記者的長(zhǎng)期暗訪，這些食品廠的真實(shí)身份逐漸浮出水面。11日，武侯工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生和民警聯(lián)合出動(dòng)，一把法律的利劍揮向了它們……
A 舉報(bào)
忍無(wú)可忍“食品廠”臭氣熏人
“好臭喲，叫人咋個(gè)生活嘛。”家住簇橋新苗四組的居民張先生近日忍無(wú)可忍，他家附近的兩家“食品廠”常常臭氣熏天，廠附近胡亂丟著雞蛋殼，視野里，空氣中，就一個(gè)“臭”字可形容，每當(dāng)太陽(yáng)曝曬的時(shí)候，簡(jiǎn)直沒(méi)法在屋里呆，走到街上去，不少人都捂著鼻子。
張先生數(shù)次找到兩家食品廠理論，但都無(wú)功而返。無(wú)奈之下，張先生向報(bào)社求助。據(jù)他介紹，在新苗村的三、四、五組里都有類似的食品廠，新苗四組有4戶生產(chǎn)蛋糕，有三戶生產(chǎn)麻辣小包裝，新苗五組有一戶生產(chǎn)糕點(diǎn)，新苗三組有一戶生產(chǎn)糕點(diǎn)，特征都差不多，廠房建在大院里，大門口沒(méi)有任何標(biāo)志，從外表看不出里面是食品廠，完全就是居民大院。
“雞蛋里有的還是帶小雞的雞蛋，車間發(fā)出的臭味撲鼻！”張先生的揭秘更是讓人觸目驚心：這些食品廠基本上都是無(wú)證或者證照不全，原料讓人惡心，還胡亂克扣工人工資，非法使用童工，工人基本上都沒(méi)有健康證。
B 暗訪
地形復(fù)雜碰上兩家“食品廠”
簇橋新苗四組屬于典型的城鄉(xiāng)結(jié)合部。7月25日晚，記者第一次和張先生見面時(shí)，費(fèi)了很大的周折，因?yàn)檫@里全是小巷道，分岔口特別多，隱蔽性非常高。
在熟悉地形的過(guò)程中，記者在一條沒(méi)有門牌號(hào)的巷子里“歪打正著”，碰上了一家正在裝箱的糕點(diǎn)廠。該廠設(shè)在一個(gè)居民大院里，廠門口沒(méi)有任何標(biāo)志，屋里幾位身著各式服裝的男女正在裝箱，他們沒(méi)有戴口罩，沒(méi)有戴手套，直接用手裝箱。
記者正欲往屋子里一探究竟時(shí)，一名中年男子迅速攔住了記者。“干什么的？”“我想在這附近租套房子，不知道你們這里有沒(méi)有？”“我們這里哪有喲，這里是食品廠。”記者只好止步于門口。隨后記者按照張先生提供的線索，繼續(xù)往巷子里入尋找，另一家食品廠也出現(xiàn)在了記者眼前，幾名工人正在大門口往車上裝貨，箱子上有“糕點(diǎn)”的字樣，工人們稱自己是來(lái)上貨的，不曉得廠里面的情況。
發(fā)現(xiàn)規(guī)律巷道口總有人望風(fēng)
8月3日、8月6日、8月10日……記者數(shù)次來(lái)到該地了解情況。記者發(fā)現(xiàn)，每次到達(dá)巷道口時(shí)，都會(huì)看到有人轉(zhuǎn)悠，看到陌生人，他們都會(huì)死死盯著來(lái)人，隨后拿出手機(jī)，捂住嘴巴講話，這些人不像是在巷道口歇涼，也不像是開摩的的，因?yàn)樗麄冎v話時(shí)神色慌張。“那是他們望風(fēng)的，我咋不曉得嘛。”張先生告訴記者，一有風(fēng)吹草動(dòng)，附近的每個(gè)廠都曉得情況。
昨（11）日中午，記者再次來(lái)到了第一次暗訪時(shí)看到的食品廠，沒(méi)等工人注意，記者沖進(jìn)了大門，這時(shí)一名中年男子迅速擋住了記者的路。“早就沒(méi)有生產(chǎn)了，不要看。”沒(méi)等記者開口，這名中年男子就拒絕了記者的提問(wèn)。
C 執(zhí)法
聯(lián)合行動(dòng)翻墻進(jìn)入抓現(xiàn)行
昨（11）日下午，武侯工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生執(zhí)法人員，簇橋派出所民警，本報(bào)記者一行20多人悄悄來(lái)到了簇橋新苗四組。為
了隱蔽目標(biāo)，執(zhí)法人員動(dòng)用了沒(méi)有噴繪標(biāo)志的專用執(zhí)法車輛，大家來(lái)到記者數(shù)次踩點(diǎn)的食品廠巷道口時(shí)，一名小伙子迅速竄進(jìn)了巷子里，當(dāng)大家來(lái)到廠門口時(shí)，大門已經(jīng)緊閉，將大家擋在了門外。
在大家等待開門的半個(gè)小時(shí)里，現(xiàn)場(chǎng)圍滿了附近的居民，一名居民悄悄告訴記者，“這些廠開了好幾年了，惱火得很，全是歪的。”任憑大家怎樣敲門，里面都沒(méi)有人開門，一名執(zhí)法人員從附近居民處借來(lái)梯子爬到墻上。“快開門，怎么不開門？”看到大院里有人，執(zhí)法人員很是氣憤，隨后大家在民警的保障下，從梯子上反向打開了大門，迅速?zèng)_了進(jìn)去。
嘆為觀止屋內(nèi)擺滿劣質(zhì)糕點(diǎn)
“好多糕點(diǎn)��！”沖進(jìn)大門后，場(chǎng)面不由得讓人嘆為觀止。大門里面還有一間400平方米左右的廠房，屋子正中用幾十張長(zhǎng)木凳子撐著許多木板，上面密密麻麻地堆滿了小糕點(diǎn)，旁邊堆著60多箱已經(jīng)裝好的“產(chǎn)品”。在紙箱上，可以看到，“野麥香食品廠”的字樣，上面有武侯衛(wèi)生許可證的編號(hào)。環(huán)顧四周，該廠的設(shè)備極其簡(jiǎn)陋，三組電烤箱還在墻角冒著熱氣，墻邊擺滿了面粉、麥芽糖，就是不見主原料雞蛋。
找遍整個(gè)廠，只剩下兩名中年婦女，其中一名自稱是老板娘，她說(shuō)工人因?yàn)楹ε拢瑒偛欧瓑μ优芰�。她身后就是工人煮飯用的煤氣罐、電飯煲等餐具，緊挨著的三間就是工人們的臥室，也就是說(shuō)工人們的生活和工作在一間大廠房里就完全解決了，非常“合理”地利用空間。
就在大家納悶主原料為什么看不見的時(shí)候，一名執(zhí)法人員在廠房背后的一間小屋里大聲呼喊，“快來(lái)這里看，好多雞蛋��！”通過(guò)執(zhí)法人員的現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這些雞蛋基本上都已經(jīng)超過(guò)了食用期。隨后，執(zhí)法人員對(duì)這些變質(zhì)的雞蛋進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)“砸碎”處理，將糕點(diǎn)全部現(xiàn)場(chǎng)封存，并下發(fā)了執(zhí)法通知書，請(qǐng)老板周一到簇橋工商所接受調(diào)查。
D 承認(rèn)
胡編亂造“野麥香”
面對(duì)執(zhí)法人員的詢問(wèn)，這名姓張的老板娘不得不低頭承認(rèn)，所使用的廠名“野麥香”和衛(wèi)生許可證全是胡編亂造的。工商執(zhí)法人員殷先生現(xiàn)場(chǎng)告訴記者，就無(wú)證無(wú)照來(lái)說(shuō)，應(yīng)該對(duì)其堅(jiān)決取締，依照國(guó)務(wù)院第370號(hào)令，對(duì)其可處2萬(wàn)到20萬(wàn)的罰款。
質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員葉先生告訴記者，這類歪作坊大多數(shù)分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部，執(zhí)法有一定的難度，像本次相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法的措施就是對(duì)付這類歪廠的最好辦法。
