近來，我國遭遇了罕見的雪災，不少地區(qū)因天氣寒冷導致生病的人增多。專家建議，雪天飲食應注重溫補，特別是那些被困于路途中的人們，可根據(jù)自己的體質食用一些溫熱和熱量高的食物。

    云南省健康教育專家熊世杰說，大家在沒有感冒和條件允許的情況下，可多吃狗肉、羊肉、
牛肉、桂圓、紅棗等，這些食物富含蛋白質和脂肪，能產(chǎn)生很多熱量，幫助抵御寒冷。同時，應配合補充礦物質，如富含鈣的牛奶、海帶、豆制品、紫菜、蝦等，富含鐵的菠菜、豬肝、蛋黃、黃豆等。另外，要吃胡蘿卜、動物肝臟等富含維生素Ａ的食物及新鮮的蔬菜、水果等富含維生素Ｃ的食物，如蘋果、西紅柿等，它們可以有效增強人體的耐寒能力。適量吃些辛辣的食物也是一種較好的御寒方式，在增進食欲的同時，還能促進血液循環(huán)。特別是女性或者體質較差的人在此期間可多吃放有胡椒的紅糖煮雞蛋湯等。