發(fā)表在三月份出版的《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一份研究報告稱,維生素C可降低60歲以上婦女患皮質(zhì)性白內(nèi)障的危險,另外,類胡蘿卜素能減少從不吸煙婦女患上囊下性白內(nèi)障的危險。
美國波士頓Tufts大學(xué)的研究人員對492名年齡介于53至73歲之間的婦女的數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究,這些婦女都沒有糖尿病和白內(nèi)障病史。眼科檢查發(fā)現(xiàn),34。1%的婦女有晶狀體皮質(zhì)混濁,12。9%的婦女有晶狀體后囊下混濁。
研究結(jié)果顯示,60歲以下婦女,如果每天至少服用362mg維生素C,她們出現(xiàn)晶狀體皮質(zhì)混濁癥狀的機(jī)會比每天服用維生素C少于140mg的婦女要少57%。連續(xù)10年堅持每天服用維生素C的婦女,出現(xiàn)晶狀體混濁癥狀的機(jī)會比不補(bǔ)充維生素C的婦女要少60%。
這一研究結(jié)果有力地證明了具有抗氧化劑功效的營養(yǎng)素能降低老年性白內(nèi)障的發(fā)病率,而吸煙則會削弱抗氧化劑的這一功效。