入秋之后,上市的秋梨漸漸多了起來(lái)。梨能止咳、清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏,自古就有“百果之宗”的雅稱(chēng)。生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天保健食用。梨的藥用價(jià)值很高,《本草綱目》記載:“梨者,利也,其性下行流利。”它能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨性味甘涼,入肺胃經(jīng),有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良好療效。吃梨,可以生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰,作為輔助治療,對(duì)恢復(fù)健康大有裨益。
近年來(lái),科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),吃梨對(duì)高血壓、心臟病患者也大有裨益。因梨能降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜,減輕頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴等癥狀。梨的營(yíng)養(yǎng)豐富,能保護(hù)肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。