吃過早餐后,最好在包里塞個水果,在上班時來個水果加餐,這樣對健康好處多多。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅告訴記者,早餐后吃一點水果是對早餐很好的補充。一般人早餐都吃得非常簡單,很多人會選擇一些簡易的面食或者面包、牛奶來解決,攝取食物的營養(yǎng)非常單一,這個時候吃一點水果可以讓營養(yǎng)變得更加豐富。
范教授表示,早餐后最佳的水果是獼猴桃和草莓,因為這兩種水果維生素的含量非常豐富,早晨的維生素攝入可以保證人一天的精神飽滿。
而飽腹感也是早餐后吃水果帶來的好處,人們吃早餐一般都不會吃得太飽,飯后吃個水果不但補充營養(yǎng),還可以讓能量維持到中午,保證午飯之前不會饑餓。如果覺得早餐沒吃好的話可以帶個香蕉,香蕉更能把饑餓時間向后推移。
此外,早餐后吃水果還可以促進消化,有利于營養(yǎng)的吸收。