最近,到醫(yī)院就診的冠心病患者明顯增多。日前,記者獲悉,專(zhuān)家向人們介紹,生吃大蒜對(duì)防治冠心病有很好的療效。
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科副主任醫(yī)師王先強(qiáng)告訴記者:大蒜除具有抗感染、解毒、抗癌等多種藥理作用外,同時(shí)也是防治冠心病的良好食品和藥物。另外,長(zhǎng)期食用大蒜能明顯降低血脂含量。
據(jù)專(zhuān)家介紹,食用大蒜時(shí),生吃比熟吃效果更明顯。“那么,吃多少大蒜才能起到預(yù)防冠心病的作用呢?”記者問(wèn)。專(zhuān)家建議,每頓飯吃2~3瓣大蒜就可起到預(yù)防冠心病的作用,即減慢或防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成,但要注意不可空腹食用。
而很多人不愿意吃生大蒜,是因?yàn)槠淞粼诳谥芯镁貌荒芟У奶厥鈿馕冻3A钊瞬荒苋淌埽蛘呤谷嗽谂c他人交往中很尷尬。專(zhuān)家說(shuō),生大蒜留在口中的氣味可以用下述方法消除:喝點(diǎn)濃茶,或咀嚼少許茶葉;將1~2枚黑棗放入口中,慢慢地咀嚼片刻;把當(dāng)歸切成薄片,將1片含于口內(nèi)約一小時(shí)。