中老年人由于腎氣不足,經(jīng)常腰酸腿痛。中醫(yī)認為,板栗有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效,主治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,因此,板栗又有“腎之果”的美名。單獨吃板栗,消化和吸收不完全,而粥作為我們傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,對身體有很好的調(diào)理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米,有極好的健補脾胃,滋養(yǎng)“后天”的作用,不僅容易消化和吸收,而且可養(yǎng)胃氣。白米熬煮溫度超過60OC就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,最適合腸胃功能較弱的人群食用。這樣用粥提升了胃氣以后,板栗粥的效力比單用板栗會成倍增強。
對于長期有腰酸腿痛的人,一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥,粥熟后加入適量精鹽(因為咸味是入腎經(jīng)的,這樣可以起到“引經(jīng)”的作用,治療效果會更好),每天1~2次,1周后就會有明顯的好轉(zhuǎn)。
對于長期有腰酸腿痛的人,一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥,粥熟后加入適量精鹽(因為咸味是入腎經(jīng)的,這樣可以起到“引經(jīng)”的作用,治療效果會更好),每天1~2次,1周后就會有明顯的好轉(zhuǎn)。