法國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,根據(jù)食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。
綠色食品有助減肥
綠色食品主要指各種綠色蔬菜,如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜,還有橄欖油,這些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。而很多人在減肥期間心情易受到影響,吃點(diǎn)綠色食品有利于穩(wěn)定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富而均衡,特別是維生素的含量豐富。
白色食品抑制食欲
白色食品,例如蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶,減肥期間在飲食中添加一些這類食物,有助于調(diào)節(jié)視覺與安定情緒,對(duì)于高血壓、心臟病的減肥者益處多多。
黑色食品帶來營(yíng)養(yǎng)
黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等所含有害成分極少且營(yíng)養(yǎng)成分齊全,可以給減肥人群帶來充分的營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)給虛弱的身體帶來負(fù)擔(dān),尤其對(duì)于患有動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等疾病的減肥者可以多吃些。
紅色食物刺激食欲
紅色食物會(huì)讓人不知不覺多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此,這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色,給每天一個(gè)振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了,否則好胃口會(huì)多吃其他食物,脂肪則在不知不覺中累積。