亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

如何做菜孩子更愛

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-30  來源:新華網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1074
核心提示:新華網(wǎng)北京3月24日專電吃菜少是很多國家孩子的通病,很多孩子每天攝入的蔬菜量都低于營養(yǎng)學(xué)家的建議量。荷蘭研究人員就此給出建議:將蔬菜蒸或者焯以保持蔬菜的原味、原樣和脆的口感,這樣烹飪的蔬菜是孩子們的最愛。 據(jù)路透社24日報(bào)道,荷蘭瓦赫寧恩大學(xué)的研究人

   新華網(wǎng)北京3月24日專電吃菜少是很多國家孩子的通病,很多孩子每天攝入的蔬菜量都低于營養(yǎng)學(xué)家的建議量。荷蘭研究人員就此給出建議:將蔬菜蒸或者焯以保持蔬菜的原味、原樣和脆的口感,這樣烹飪的蔬菜是孩子們的最愛。

    據(jù)路透社24日報(bào)道,荷蘭瓦赫寧恩大學(xué)的研究人員選擇了胡蘿卜和四季豆兩種常見蔬菜,針對(duì)一些4歲至12歲孩子做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。兩種蔬菜分別用煸炒、蒸、焯、烤、煎和搗碎6種方法烹飪并給孩子們食用,結(jié)果發(fā)現(xiàn),孩子們最喜歡吃的是蒸和焯過的蔬菜。

    研究人員在一份聲明中說,蔬菜是否對(duì)孩子的胃口取決于蔬菜的外形、蔬菜在口中咀嚼的感覺以及蔬菜自身特殊而熟悉的味道等。實(shí)驗(yàn)表明,做菜時(shí)盡量保持蔬菜的脆感、獨(dú)特的味道及原有的顏色,這樣的蔬菜孩子更喜歡。

 
關(guān)鍵詞: 蔬菜 烹飪
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.180 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M