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揭秘碳酸飲料腐蝕性 牙齒泡雪碧19天輕0.3克

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-29  來源:大眾網(wǎng)-城市信報(bào)
核心提示:無論是酷暑還是寒冬,街頭總能見到市民帶著可樂等碳酸飲料邊走邊喝。與此同時(shí),坊間也一直有這樣的傳聞:常喝可樂,牙齒會(huì)被慢慢"腐蝕掉".碳酸飲料真有這么厲害?近日,記者特地用真人牙齒、耗時(shí)19天,進(jìn)行了一個(gè)特別的實(shí)驗(yàn),將牙齒泡在碳酸飲料中,看看牙齒到底會(huì)不會(huì)被腐蝕。實(shí)驗(yàn)結(jié)果把記者嚇了一跳……

    無論是酷暑還是寒冬,街頭總能見到市民帶著可樂等碳酸飲料邊走邊喝。與此同時(shí),坊間也一直有這樣的傳聞:常喝可樂,牙齒會(huì)被慢慢"腐蝕掉".碳酸飲料真有這么厲害?近日,記者特地用真人牙齒、耗時(shí)19天,進(jìn)行了一個(gè)特別的實(shí)驗(yàn),將牙齒泡在碳酸飲料中,看看牙齒到底會(huì)不會(huì)被腐蝕。實(shí)驗(yàn)結(jié)果把記者嚇了一跳……

    A 爆料 戒掉可樂后,牙痛消失了

    "要說可樂傷牙,我百分百支持。"來青工作2年的阿

    肖對(duì)此深有體會(huì)。阿肖告訴記者,他老家在濰坊,現(xiàn)在在青島一家傳媒公司上班,與朋友合租。"干我這行早出晚歸,回家就是睡個(gè)覺。因?yàn)椴辉敢鉄页T谛≠u部買碳酸飲料當(dāng)水喝。"

    不僅如此,阿肖還常去超市買2.5升裝的可樂,有幾個(gè)月的時(shí)間,他除了在辦公室偶爾喝點(diǎn)水外,幾乎每天都靠可樂解渴。沒想到,從2010年10月開始,吃飯成了讓阿肖頭疼的事情。一張嘴咬東西,后牙根就發(fā)酸、疼痛。阿肖想來想去,覺得自己沒吃啥跟別人不一樣的東西,唯獨(dú)就是可樂喝多了點(diǎn),一咬牙他把可樂"戒了"."這還真管用,沒多久牙齒就不疼了。"他總結(jié)了一下認(rèn)為,可樂真不能當(dāng)水喝。

    B 實(shí)驗(yàn) 把牙齒泡進(jìn)碳酸飲料,結(jié)果很驚人

    4月7日,記者在寧夏路附近一家牙科診所"求"得了4顆剛剛拔下來的真人牙齒,又聯(lián)系了青島44中的化學(xué)老師張莉敏,從4月8日至4月27日,耗時(shí)19天,在青島44中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教室完成了碳酸飲料浸泡牙齒實(shí)驗(yàn),以驗(yàn)證這一傳聞的真?zhèn)巍?/p>

    PH值測(cè)試百事可樂酸度最高

    為保證實(shí)驗(yàn)的公平性,記者特地帶來了可口可樂、百事可樂、雪碧,并在實(shí)驗(yàn)室的水池中取了自來水備用。

    一開始,張老師先拿出了教學(xué)實(shí)驗(yàn)用的 PH試紙,測(cè)量不同飲料的酸堿性。測(cè)試發(fā)現(xiàn),百事可樂的PH值讀數(shù)約為3,可口可樂的 PH 讀數(shù)約在3~4之間,雪碧的 PH值讀數(shù)約為4,自來水的PH讀數(shù)為6,百事可樂的酸度最高。對(duì)于自來水酸堿度張老師表示,居民飲用水都經(jīng)過含氯工序消毒,所以也略帶酸性。

    牙齒稱重三種碳酸飲料"伺候"

    隨后,張老師找出了一臺(tái)經(jīng)過仔細(xì)校準(zhǔn)后的教學(xué)用藥物架盤天平,一一測(cè)量每顆牙齒的重量。做好數(shù)據(jù)記錄,張老師將牙齒放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的4個(gè)小燒杯,并做好標(biāo)簽,每個(gè)燒杯中都倒入50毫升的液體。其中1克的牙齒對(duì)應(yīng)可口可樂,1.9克的牙齒對(duì)應(yīng)百事可樂,1.3克的牙齒對(duì)應(yīng)雪碧,1.05克的牙齒對(duì)應(yīng)自來水……

    倒入飲料后記者通過燒杯側(cè)面看到,浸入飲料的牙齒表面產(chǎn)生大量小氣泡。張老師指著小氣泡說,一接觸飲料,化學(xué)反應(yīng)就開始了,不過因?yàn)樘妓嵩陲嬃现胁环(wěn)定,非常容易揮發(fā),在她的建議下,記者用保鮮膜將燒杯口進(jìn)行密封。

    飲料里泡19天可樂牙變色,雪碧牙輕了

    轉(zhuǎn)眼 19天已過。4月26日上午,記者再次來到了44中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)著記者的面,張老師挨個(gè)拆開了密封在4個(gè)燒杯上的保鮮膜。

    張老師每用鑷子從燒杯中取出一顆牙齒,用濾紙吸走牙齒表面的飲料并晾干。記者看到,泡在自來水和雪碧中的牙齒顏色沒什么變化,泡在可口可樂、百事可樂里的牙齒變成了深棕色。

    被晾干的牙齒挨個(gè)被重新擺上天平。"可口可樂牙是0.9克,下降了0.1克。百事可樂牙接近1.9克,沒怎么變化。泡在雪碧里的牙只有1克了,原來是1.3克。"張老師對(duì)比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),雪碧里的牙重量減少最厲害。張老師也不太敢相信,重新稱了一下,"雪碧牙"真的只剩下了1克。張老師猜測(cè),"別的牙齒重量變化不大,可能也跟牙質(zhì)不同有關(guān)系。"

    ◎解讀

    孩子喝可樂真的"傷不起"

    小小的飲料能把牙齒腐蝕光?帶著疑問,記者采訪了市中心醫(yī)院口腔科主任丁博。丁主任表示,要說真能把一顆牙腐蝕個(gè)精光,"那大概需要很長(zhǎng)時(shí)間。"但是對(duì)于小孩子來說,不宜常喝碳酸飲料。

    丁主任說,人的體質(zhì)不同,牙齒也有健康與不健康之別。"每個(gè)人的牙齒表面都有一層釉質(zhì),最為堅(jiān)硬。"他表示,有的人牙釉質(zhì)發(fā)育不全,抗腐蝕性弱,對(duì)酸性的抵抗力就差一些。這也是在酸性環(huán)境下,有的牙齒會(huì)很快變輕的原因。

    "對(duì)小孩子來說,酸性飲料負(fù)面影響比較大。"丁主任分析說,"其實(shí)說起碳酸飲料對(duì)牙齒的影響,成人和兒童沒有太大差異。但孩子還在生長(zhǎng),大量的糖分?jǐn)z入對(duì)身體不好,而且小孩子缺乏自制力,不知道刷牙或不按時(shí)刷牙,這就導(dǎo)致飲料殘液長(zhǎng)期留在口腔里,受到的傷害更多。"丁主任建議,孩子喝飲料后要用清水漱漱口,保持口腔的清潔和健康。(文/圖 記者 王川)

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