葡萄除營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口外,初秋時(shí)節(jié)常吃還能幫助機(jī)體排毒,解內(nèi)熱。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏。葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié)適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,從營(yíng)養(yǎng)角度說,這句順口溜應(yīng)改為“吃葡萄不吐皮和籽”,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng),吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
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