胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以分解生成維生素A。維生素A可影響多個系統(tǒng)的黏膜細(xì)胞生物合成，如果呼吸系統(tǒng)的氣管黏膜缺乏維生素A時，黏膜上皮組織就會發(fā)生改變，導(dǎo)致功能異常，容易引發(fā)炎癥，如氣管炎、肺炎等。

　　如果能每天吃一根胡蘿卜，長期堅持，對呼吸系統(tǒng)尤其是肺部能起到很好的保護作用。

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