櫻桃色澤紅艷光潔，自古就是美容果，古醫(yī)籍稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各種水果之首。女性的生理特點(diǎn)決定其容易缺血貧血。
櫻桃是補(bǔ)血佳果
青春期女孩生長發(fā)育旺盛，機(jī)體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血；妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高；老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，也會導(dǎo)致貧血的發(fā)生。因此，食用櫻桃效果良好。下面推薦櫻桃補(bǔ)血3方。
推薦一：櫻桃汁
櫻桃生食或煎湯飲用，能補(bǔ)脾益氣，可以治療病后體弱，食欲不振、失眠等癥。最簡單的方式就是榨成櫻桃汁，不僅能延長睡眠時間，還能提高睡眠質(zhì)量。除此之外，它還具有潤澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。
做法：準(zhǔn)備櫻桃80克以及冷開水1杯。將櫻桃洗凈后去核，放人果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑�，倒出供飲（可加適量白糖調(diào)味）。
推薦二：櫻桃膏
人在疲勞的情況下，血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環(huán)不暢。而櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富，常食用可緩解氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力。而氣色好才能肌膚現(xiàn)出健康狀態(tài)。
做法：鮮櫻桃1000克，洗凈，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。
推薦三：櫻桃酒
人都說，相由心生。心情抑郁，即便是再華麗的化妝術(shù)都無法完全掩飾。只有心情愉快，膚色才能動人。而櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。將它與酒結(jié)合，適當(dāng)飲用可改善血液循環(huán)，恢復(fù)快樂心境。還能改善風(fēng)濕腰腿痛，關(guān)節(jié)麻木，癱瘓等癥狀。
做法：準(zhǔn)備櫻桃200克以及白酒1000毫升。將櫻桃洗凈、瀝干，浸白酒，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。
食用櫻桃可治療婦科病
很多女性不喜歡吃肉食，造成營養(yǎng)不均衡，也是導(dǎo)致缺鐵的一個重要原因。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥，櫻桃全枝皆是婦科病良藥。
櫻桃枝治療痛經(jīng)
食用方法：
1、取櫻桃葉500克，加水煎湯坐浴，每日一次，可治陰道滴蟲。
2、將櫻桃枝燒灰為末，黃酒送服，能療婦女膝冷、痛經(jīng)、小腹冷痛。
3、用櫻桃根30-60克，加水煎湯服用，具有調(diào)氣活血之功，善醫(yī)婦女氣血不和、肝經(jīng)火旺、手心潮熱、閉經(jīng)等癥。
除了治療婦科疾病，用櫻桃核60克，放入適量醋炒后研末，每次15克，開水送服，可治疝氣痛。用櫻桃擠汁敷燒傷患處，每日多次，當(dāng)即止痛，還能防治起皰化膿。
注意事項
1、櫻桃性溫?zé)�，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。
少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀者忌食。
3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。
少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
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