杭城還沒正式進入梅雨期，40歲的王先生就已感受到了黃梅天帶來的“濕熱”感。這兩天，他總覺得嘴巴特別苦，口很干，胃口也很差，稍微吃點東西，就胃脹難受，還時常感到心情煩躁、憋悶。前兩天，他來到市紅會醫(yī)院中醫(yī)科找劉喜德主任中醫(yī)師。劉主任發(fā)現(xiàn)，他的舌苔黃膩，且肥大，健康人群的舌苔應該是淡紅色薄白苔，結合病史，被診斷為“濕熱癥”。

　　劉主任說：“這兩天，門診中患濕熱癥的人很多很多，差不多10個病人中就有六七個，從二三十歲的小伙子，到七八十歲的老年人都有，主要表現(xiàn)為：嘴巴干、口苦、胃口差、乏力、困倦、拉稀便、心情煩躁、失眠，有些人還會伴有胸悶、頭痛、發(fā)熱等癥狀。”

　　國家級名中醫(yī)、省中醫(yī)院中醫(yī)科陳意教授也說，每年這個時候，門診中濕熱癥的患者就會猛增，與江浙一帶的氣候密切相關。這一時節(jié)的氣候既延續(xù)了春季“潮濕”的特點，降水比較多，給人一種濕答答的感覺，但又因進入初夏，隨著氣溫的升高，天氣多悶熱，“潮濕”、“悶熱”的環(huán)境中，人容易生病。不過，現(xiàn)在才剛剛開頭，等到正式進入黃梅天，濕熱癥的患者會更多。

　　應酬多、偏胖的人易患病

　　劉喜德主任說，體形偏胖，應酬多、常熬夜，喜歡抽煙喝酒，飲食油膩的人特別容易患濕熱癥。中醫(yī)認為，膏粱厚味（油膩或味道濃厚的食物）不但容易損傷脾胃，還易發(fā)生痰熱，按照9種體質劃分，這類人屬于痰濕質，經(jīng)常會出現(xiàn)嘴巴有黏黏的感覺，舌苔大都厚膩，而濕熱環(huán)境不僅會困住脾胃，還會加重體內痰濕的癥狀，內因加外因患濕熱癥的幾率自然就高了。

　　多吃米仁粥少吃甜膩食物

　　如何度過難熬的濕熱天？

　　劉喜德主任和陳意教授一致建議多吃點健脾利濕的食物，米仁粥是他們力薦的。陳教授說，米仁是一味藥食兼用的植物種仁，健脾利濕的效果比較好，臨床上常用來治療食欲不振、腹瀉、水腫等。不過，喝米仁粥的時候不能加糖，糖在中醫(yī)里屬于滋膩的食物，會助痰濕。

　　除了米仁外，劉主任說還可以多吃點百合、山藥，也有補脾腎，利濕的功效。百合有清心除煩、寧心安神的作用；山藥還可以助消化，治療倦怠無力、食欲不振、腹瀉等效果較好。百合可以用來炒西芹，山藥可以用來煲湯，也可以在熬粥的時候放一些。

　　另外，“飲食要注意清淡，不要過于油膩，大魚大肉要少吃。小孩子要少吃甜食，尤其是冷飲；老年人的保健品（如人參、阿膠）要停一停，真的要補，應以清補為主。”陳教授說。這個季節(jié)，他個人比較推薦的食品還有金銀花、甘草、菊花等泡茶，不僅可以清熱解火，還能利濕。喝點米仁綠豆湯也不錯，但不適宜脾胃虛寒的人，脾胃虛寒者一吃冷飲，肚子一受涼就容易拉肚子，而綠豆性寒，不適宜他們吃。

　　對于那些經(jīng)常應酬的人，劉主任建議在就餐后泡點山楂茶、荷葉茶喝，山楂和荷葉具有降脂消油膩的功效。

　　濕熱天還要注意飲食衛(wèi)生，那些隔夜菜盡量就不要吃了。陳教授說，“像現(xiàn)在的天氣，大部分的菜如果不冷藏，放一個晚上，就會變質。食物一旦發(fā)生霉變，應及時丟棄，否則容易吃壞肚子，尤其是那些霉變的花生、玉米千萬不能吃。一般的清洗、燒煮等方法是不能清除黃曲霉的毒素的。如果買的一袋花生，有幾顆出現(xiàn)了霉變，建議整袋扔掉。”

　　濕熱天人容易煩躁、郁悶。陳教授建議要勞逸結合，充分休息，規(guī)律作息，晚上不要熬夜，中午可以打個盹，有意識地放慢工作和生活節(jié)奏，保持舒暢的心情，周末去做做運動，或者和朋友去戶外走走，遇事要學會深呼吸，不要慌亂。

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