作為男子漢,一旦過了“而立之年”,健康往往滑坡,比如身體發(fā)福、體力、精力與性功能衰減等。此時(shí),你該為健康做點(diǎn)什么呢?一些人首先想到的往往是補(bǔ)腎,其實(shí)真是這樣,就應(yīng)了一句俗語:“撿了芝麻丟了西瓜”。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腎為先天之本,上了年紀(jì)、腎偏虛的老年男性適當(dāng)補(bǔ)腎無可厚非,而中年男子大可不必去湊這個(gè)熱鬧。肝臟卻不同,它主疏泄、喜條達(dá),以通為順,如果肝氣不舒,人體氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂,引發(fā)消化失調(diào)、高血壓等疾病。同時(shí),中年男性正處于事業(yè)、家庭的“風(fēng)口浪尖”,心理壓力大,精神壓抑,容易造成肝郁不舒、煩躁、易怒、焦慮、食欲不振等癥狀。另外,男性應(yīng)酬多,嗜煙貪杯,加上肝炎病毒等的肆虐,往往禍及肝臟,“脂肪肝”、“病毒性肝炎”等肝病便會(huì)暗中盯上你。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更為看重肝臟與健康乃至生命的關(guān)系,醫(yī)學(xué)專家將肝臟譽(yù)為人體內(nèi)的“化工廠”,三餐吃下的營養(yǎng)物質(zhì)都須經(jīng)過它的代謝處理,將其轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)、脂類和糖原,供給全身器官需要。如果肝臟出了問題,將累及全身甚至威脅生命。
那么,具體如何保護(hù)呢?健康專家送你6個(gè)“金點(diǎn)子”:
“金點(diǎn)子”1:飲食護(hù)肝
飲食護(hù)肝有兩大要點(diǎn):一是優(yōu)選食物供足養(yǎng)分,滿足肝臟的各項(xiàng)生理需求;二是注意食品衛(wèi)生,防止細(xì)菌、病毒入侵肝臟。
營養(yǎng)學(xué)家告訴我們,人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分,也正是肝臟所必需的。不過,肝臟對蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素需求較多,而脂肪過量有引起脂肪肝之虞,必須適當(dāng)限制。為此,建議你將以下細(xì)節(jié)貫穿于每天的食譜中:
奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白。
適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲(chǔ)備。
酵母富含B族維生素,不可冷落。
山楂含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時(shí)加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。
綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護(hù)肝。
枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果,以疏肝理氣、緩解焦慮。
有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;某些食品添加劑,如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質(zhì)食物,如爛姜、發(fā)紅的元宵、長芽的土豆等。對策:盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品,如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。
多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量,增進(jìn)肝細(xì)胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護(hù)肝之效。
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