“白領”是令人羨慕的,然而不少上班族都覺得有苦難言。忙碌的工作、繁多的應酬、加之極小運動,許多白領都容易營養(yǎng)失衡。所以,根據(jù)白領的職業(yè)特點來調(diào)理日常飲食非常重要。小編將為您介紹上班族科學飲食要注意的8個事項。
1、水果亂吃當心麻煩
“白領”上班族長期靜坐的工作方式所造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化,最需要水果中的營養(yǎng)物質來化解。但是,水果不能隨便吃,吃多了弊大于利。
“白領”們精神緊張,容易患潰瘍病,不宜吃檸檬、楊梅、李子及山楂等酸性高的水果。新鮮菠蘿能誘發(fā)過敏或頭痛,應在鹽水中浸泡30分鐘,以破壞過敏物質。甘蔗、新鮮荔枝、橘子等含糖量很高,空腹食用,刺激胃黏膜,可致胃痛、脾胃脹滿。香蕉味道鮮美、質地柔軟,但性寒,容易導致腹瀉。
2、不可忽視早餐質量
一日三餐很多人把早餐忽略掉了,很多人認為早餐可以隨意地吃一點。從營養(yǎng)學來講,早餐、中餐、晚餐一樣重要,早餐時我們一定要補充營養(yǎng)物質和能量。至少要有一杯牛奶,一個雞蛋,一些肉食,蔬菜和水果,糧谷類的例如饅頭、面包等,規(guī)律的吃早餐對改善營養(yǎng)非常有幫助。
3、商務用餐遠離海鮮
生猛海鮮煎、烤、涮成為一種飲食時尚,三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是餐桌上的佳肴。但是,由于這些食物中存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,加之過于追求味道的鮮美,烹調(diào)不夠充分,當人們食用生魚片時,殊不知已經(jīng)病從口入。
4、夜餐不宜太葷太晚
有人夜餐時間較晚,持續(xù)時間長,食物中脂肪和碳水化合物過高,而維生素和礦物質含量不足,危害甚大。一,此時人體吸收能力增強,容易發(fā)胖;二,破壞了正常的生物鐘,容易失眠。
經(jīng)常很晚才吃飯的人,平時應多食用蔬菜、水果、豆制品、海帶及紫菜等食物。為了治療失眠,可將紅棗、山藥各30克煮熟,睡前服用。
5、水質雖清利弊需辨
市場上盛行蒸餾水、純凈水。但蒸餾水中微量元素、鈣、鎂等丟失,不適于全民缺鈣的中國人。純凈水的溶解度最大,必然將體內(nèi)的一些有用元素也排出體外。因此,長期飲用純凈水、蒸餾水弊多利少。
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