身體肥胖的人或者擔(dān)心發(fā)胖的朋友，總是在日常的飲食中不吃或者不敢吃肉食或者脂肪高的食品，這樣就可以控制體重，達(dá)到減肥瘦身的目的。蔬菜類(lèi)的不易導(dǎo)致發(fā)胖，這很多人都知道。但胖人養(yǎng)生吃什么蔬菜好呢？

　　黃瓜

　　黃瓜與其它營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　白蘿卜

　　蘿卜含有辛辣成分油，具有促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　韭菜

　　韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過(guò)多的養(yǎng)分。

　　冬瓜

　　冬瓜含的營(yíng)養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過(guò)剩的脂肪，具有較強(qiáng)的通便作用。

　　辣椒

　　辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。

　　小編提醒：攝入營(yíng)養(yǎng)要均衡，當(dāng)然除了上面介紹的幾類(lèi)蔬菜外，還有很多其它種類(lèi)。大家要營(yíng)養(yǎng)均衡地?cái)z入！

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