大多數(shù)糖友認(rèn)為,想要控制病情,首先就是要忌口。但事實(shí)上,中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)副主任委員謝春光指出,糖尿病患者沒(méi)有絕對(duì)不能吃的東西。血糖控制得比較好的患者,在藥物保駕的前提下,可以吃水果。一天可以吃一個(gè)含糖量10%的水果,比如蘋(píng)果可以吃1/3個(gè)。而且,糖友選蘋(píng)果還很有講究。
蘋(píng)果分富士蘋(píng)果、黃香蕉蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果,富士蘋(píng)果偏甜,國(guó)光蘋(píng)果偏酸。對(duì)于糖友而言,不要吃太甜的蘋(píng)果,應(yīng)選不紅的、酸味的。
此外,每天吃個(gè)蘋(píng)果,還能幫糖友減肥、節(jié)食。蘋(píng)果減肥法能使胃部收縮,減肥后食欲變得容易控制,而且味覺(jué)變正常,減少刺激性食物或油膩食物的攝入。蘋(píng)果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。
當(dāng)然,酸味蘋(píng)果也是水果,糖尿病患者在吃酸味蘋(píng)果時(shí)不要忘記計(jì)算蘋(píng)果的熱量,減少主食量,最好盡量在兩餐之間食用。
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