第三種情況
加班到很晚或熬夜工作，饑餓后吃大量夜宵。
晚餐過(guò)晚或吃大量夜宵，既會(huì)影響睡眠，又容易導(dǎo)致肥胖。因?yàn)橥砩夏懼置诙�，第二天早上如果不吃早飯，還有促進(jìn)膽結(jié)石的危險(xiǎn)。對(duì)于部分人來(lái)說(shuō)，晚上吃得晚，第二天早上反而比較容易餓。
對(duì)策：如果晚上睡得晚可能饑餓，推薦9—10 點(diǎn)之間喝一小碗粥、一杯豆?jié){或一杯酸奶/ 牛奶，不夠的話可以再加點(diǎn)水果。這些食品飽腹感都比較好，又容易消化，也不會(huì)妨礙睡眠。不要等到餓得很嚴(yán)重再吃，那樣就很難控制數(shù)量了。
怎樣晚餐搭配健康？如果是有瘦身需求的人，又該怎樣搭配？
推薦晚餐吃粗糧、豆類、薯類為主的主食，加上大量蔬菜，可以加少量豆制品或少油的魚肉。例如，吃黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等煮成的八寶粥，配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的燉菜。肉和魚可以少量吃一點(diǎn)，最好有時(shí)能用豆制品和酸奶來(lái)替代魚肉。比如晚上不吃魚肉，到9 點(diǎn)時(shí)加一小杯酸奶，既預(yù)防睡前饑餓，又容易消化，不影響睡眠。
理想的晚餐時(shí)間，是距離就寢休息至少3 小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多，不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也能降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō)，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)當(dāng)在6—7點(diǎn)。
還必須考慮晚上有沒(méi)有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如做做廣播操，散散步什么的，飯后20 分鐘就可以做了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，最好在飯后1個(gè)半小時(shí)以后，最理想是2 小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。假如晚上有些運(yùn)動(dòng)，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能預(yù)防體重的上升。
如果確實(shí)想晚上吃一份減肥餐呢，也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+ 蔬菜、豆子+ 堅(jiān)果+ 蔬菜，以及薯類+ 豆制品+ 蔬菜這幾種組合。
如果晚上睡得晚，吃少一點(diǎn)就感覺(jué)饑餓，可以考慮增加一餐夜宵。
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