秋季,從炎夏向寒冬過(guò)渡的季節(jié),是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候,這時(shí),如果不注意,會(huì)很容易得病。因此,在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家向您推家一些適合秋季吃的食物。
姜——姜可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng),能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì),能殺菌和抗霉菌,是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。
水果——秋梨是很好的秋季水果,對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。
大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快,增強(qiáng)人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,常吃大蒜和洋蔥還可使人體呼吸順暢。
海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線(xiàn)的傷害。
此外,吃海帶還可以解 “秋乏”。多吃海帶不但能增強(qiáng)免疫力,還有防癌、抗癌的功效。食用一些“呈堿性”的食物,可有效改善體內(nèi)的酸性環(huán)境。據(jù)悉,海帶是“堿性食物之王”,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的海洋性蔬菜,還有“長(zhǎng)壽菜”之稱(chēng)。喜歡吃肉的人,也可以和呈堿性食物一起搭配著吃,不但有助于酸堿平衡,還有解膩的功效。