芹菜有降壓作用;從芹菜子中分離出一種堿性成分,有鎮(zhèn)靜作用;取生芹菜去根,用冷開水洗凈,絞汁,加入等量蜂蜜或糖漿。
旱芹,又稱芹菜,香芹、蒲芹等。除香口好食之外,還有藥用功效。
芹菜有降壓作用;從芹菜子中分離出一種堿性成分,有鎮(zhèn)靜作用;取生芹菜去根,用冷開水洗凈,絞汁,加入等量蜂蜜或糖漿。
日服3次,每次40毫升(服時(shí)加溫),對(duì)治療高血壓降低膽固醇療效頗佳;對(duì)原發(fā)性,妊娠性及更年期高血壓均有效。用芹菜根10個(gè),洗凈搗爛,加大棗10枚,水煎,每日2次分服,15-20天為一療程。治療高血壓,冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病等血清膽甾醇超過200毫克%以上者,有較好的療效。芹菜根以新鮮最好,不鮮為次之。芹菜,生疥癩人勿服。有一種長黃花的毛芹,也不可食之。