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第十三屆全國HACCP應(yīng)用與認證研討會
會議時間： 2015-06-10 至 2015-06-11結(jié)束 會議地點： 北京 北京四川龍爪樹賓館 （北京市朝陽區(qū)小紅門路312號） 主辦單位：國家認證認可監(jiān)督管理委員會
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各直屬檢驗檢疫局，各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，各有關(guān)認證機構(gòu)、有關(guān)單位：
為搭建HACCP交流和研討平臺，促進HACCP在我國食品安全管理領(lǐng)域的推廣和應(yīng)用，進一步提升我國HACCP體系理論研究水平及實踐應(yīng)用能力，強化食品安全控制預防為主、過程管理的理念，更好地幫助、指導和規(guī)范我國食品生產(chǎn)企業(yè)建立實施HACCP體系，落實質(zhì)量安全主體責任，研討解決HACCP體系在建立、實施與認證過程中出現(xiàn)的新問題，國家認監(jiān)委定于2015年6月10-11日在北京舉辦第十三屆全國HACCP應(yīng)用與認證研討會?，F(xiàn)將會議安排通知如下：
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2015年6月9日-全天報到
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2015年6月10日-第一天
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時間表
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會議安排
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發(fā)言單位
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發(fā)言人
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9:00-9:40
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開幕式
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開幕致辭
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主持人：顧紹平
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國家食品藥品監(jiān)督管理局
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畢玉安
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中國檢驗檢疫科學研究院 院長
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李新實
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中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會
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委領(lǐng)導
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“進出口食品企業(yè)專家傳幫帶活動”啟動
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9:40-10:00
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茶歇/展覽時段
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10:00-10:30
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HACCP體系在食品工業(yè)中的應(yīng)用與GFSI工作介紹
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達能大中國區(qū)食品安全總監(jiān)暨GFSI中國外聯(lián)工作組主席
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徐杰
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10:30-11:00
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美國食品企業(yè)注冊新法規(guī)介紹
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FDA駐華辦公室
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Petric
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11:00-11:20
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HACCP評審隊伍能力提升
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上海出入境檢驗檢疫局
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葉志平
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11:20-11:40
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新《食品安全法》解讀
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國家食品安全辦公室/國家食藥總局
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處長
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11:40-12:00
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HACCP與進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊
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國家認監(jiān)委注冊部一處
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王剛
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12:00-14:00
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代表午餐
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14:00-14:30
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HACCP與出口食品企業(yè)監(jiān)管模式改革
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國家認監(jiān)委注冊部二處
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黃斌
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14:30-15:00
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HACCP認證服務(wù)企業(yè)發(fā)展促進貿(mào)易便利化
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國家認監(jiān)委注冊部農(nóng)產(chǎn)品認證處
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王茂華
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15:00-15:30
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美國官方HACCP檢查要點
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山東出入境檢驗檢疫局
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秦紅
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15:30-16:00
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發(fā)言題目待定
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美贊臣嬰幼兒營養(yǎng)品研發(fā)中心（中國）有限公司
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16:00-16:20
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茶歇/展覽時段
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16:20-16:50
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食品跨境電商的趨勢和監(jiān)管重點
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深圳檢驗檢疫局
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孫霓
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16:50-17:20
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采信HACCP認證，推動出口食品企業(yè)內(nèi)銷轉(zhuǎn)型
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商務(wù)部品牌發(fā)展中心
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許京
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17:20-17:50
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HACCP認證在食品產(chǎn)業(yè)鏈安全保障中的應(yīng)用
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上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司
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梁黎東
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17:50-18:10
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遵守食品行業(yè)標準 提高盡職調(diào)查水平
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梅特勒-托利多中國公司
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李劭戎
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2015年6月11日-第二天
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專題1
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HACCP認證未來發(fā)展
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主持人：王茂華/李立
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9:00
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HACCP認證制度改革發(fā)展思路
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國家認監(jiān)委注冊管理部
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9:30
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HACCP認證人員注冊要求
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中國認證認可協(xié)會
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呂艷
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10:00
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HACCP/FSMS認證專項監(jiān)督常見問題與案例
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中國合格評定國家認可中心
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桓從力
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10:30
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茶歇/展覽時段
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11:00
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餐飲企業(yè)HACCP體系實施
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上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司
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伍霄
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11:30
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HACCP/FSMS認證后評估報告
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方圓標志認證中心
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趙芙釵
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12:00
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低酸罐頭HACCP認證專項審核要求
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中國質(zhì)量認證集團
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閆明磊
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專題2
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非傳統(tǒng)食品安全風險防控和熱力殺菌
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主持人：羅季陽/王鐵龍
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9:00
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經(jīng)濟利益驅(qū)動型食品安全風險理論研究進展
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國家食品安全風險分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心
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羅季陽
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9:30
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HACCP與TACCP
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上海出入境檢驗檢疫局
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王霆
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10:00
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出口食品企業(yè)實施防護計劃經(jīng)驗分享
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新疆中基番茄制品有限責任公司
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陳曉銘
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10:30
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茶歇/展覽時段
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11:00
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輸美罐頭企業(yè)接待美國FDA官方檢查的成功經(jīng)驗探討
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廈門檢驗檢疫局
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陳志峰
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11:30
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HACCP官方驗證中如何有效的結(jié)合熱力殺菌結(jié)果
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杭州出入境檢驗檢疫局
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虞躍
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12:00
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企業(yè)熱力殺菌常見問題及處理預案
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國家食品安全風險分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心
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王鐵龍
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專題3
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HACCP在燕窩生產(chǎn)和管理中的應(yīng)用
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主持人：孫利
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9:00
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HACCP在燕窩加工企業(yè)注冊中的應(yīng)用
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國家食品安全風險分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心
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孫利
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9:30
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如何建立合格的燕窩加工企業(yè)-GB14881解讀
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寧夏出入境檢驗檢疫局
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李慧芳
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10:00
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燕窩制品生產(chǎn)許可流程及實地核查注意事項
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中國合格評定國家認可中心
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于靜
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10:30
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茶歇/展覽時段
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10:45
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罐裝燕窩產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)鍵控制點-熱力殺菌
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國家食品安全風險分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心
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王鐵龍
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11:15
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燕窩檢測項目及檢測方法介紹
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國家食品安全風險分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心
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孫利
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11:40
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中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺新功能介紹
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中國檢科院北京萬誠信用評價有限公司
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朱紹甫
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贊助合作
A、分會場贊助：
參會內(nèi)容
受邀在分會場做專題報告，時間30分鐘；
5張會議套票；
在展會宣傳材料注明貴公司為“金牌贊助商”；
展會網(wǎng)站通過公司徽標鏈接到貴公司網(wǎng)站；
在展會會刊中一頁四色廣告（乙方自行設(shè)計）；
貴公司徽標出現(xiàn)在展會會刊中；
會議資料袋中放入貴公司產(chǎn)品或服務(wù)宣傳材料（乙方自備材料）。
B、主會場贊助：
參會內(nèi)容
受邀在主會場做專題發(fā)言，時間20分鐘；
8張會議套票；
在展會宣傳材料注明貴公司為“白金贊助商”；
展會網(wǎng)站通過公司徽標鏈接到貴公司網(wǎng)站；
在展會會刊中一頁四色廣告（乙方自行設(shè)計）；
貴公司徽標出現(xiàn)在展會會刊中；
會議資料袋中放入貴公司產(chǎn)品或服務(wù)宣傳材料（乙方自備材料）。
參加人員
專題發(fā)言人、投稿論文作者、"進出口食品企業(yè)評審專家傳幫帶"活動學員、HACCP認證技術(shù)工作組成員、食品生產(chǎn)企業(yè)、認證機構(gòu)、科研機構(gòu)和大專院校等與HACCP研究應(yīng)用相關(guān)的各界人士。
論文投稿
為提升研討會質(zhì)量水平，現(xiàn)請各單位組織做好論文的推薦工作，鼓勵一線質(zhì)檢監(jiān)管、科研、企業(yè)質(zhì)量管理人員結(jié)合工作實際撰寫研究論文，投稿并參加研討會交流。論文投稿要求見附件。
會議內(nèi)容
?。ㄒ唬﹪鴥?nèi)外HACCP標準法規(guī)動態(tài)交流，HACCP認證監(jiān)管和采信機制及實踐介紹，進口注冊工作進展、食品企業(yè)質(zhì)量安全管理提質(zhì)增效升級、HACCP理論、政策的研究進展如食品防護計劃等的交流；
?。ǘ┟嫦蜻M出口食品生產(chǎn)企業(yè)、認證機構(gòu)的政策解讀；
?。ㄈ┤嫱茝V危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）應(yīng)用工作經(jīng)驗交流及成果展示。
會議收費
參會人員需繳納會議費1500元（包括資料費、會場費、餐費），住宿費用自理。參會請直接在線報名。
會議地點
北京四川龍爪樹賓館，地址：北京市朝陽區(qū)小紅門路312號(地鐵10號線分鐘寺站出D口即到）
其他事項
1、請各直屬檢驗檢疫局組織好人員參會和網(wǎng)上收看工作。請HACCP體系和食品安全管理體系認證機構(gòu)派員參加。
2、研討會現(xiàn)場由食品伙伴網(wǎng)和國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心聯(lián)合網(wǎng)上直播，并設(shè)立網(wǎng)上分會場參與實時討論，專題發(fā)言人將對現(xiàn)場和網(wǎng)上提出的問題作答。請各直屬檢驗檢疫局通知轄區(qū)內(nèi)出口食品備案注冊企業(yè)上網(wǎng)觀看和參與討論，并對企業(yè)參與情況進行考核，計入食品企業(yè)從業(yè)人員年度培訓記錄。
3. 研討會具體議程、專題發(fā)言題目、發(fā)言人和各直屬局推薦參會人員名單等信息將在國家認監(jiān)委網(wǎng)站、中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)、國家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心網(wǎng)站、中國檢驗檢疫協(xié)會網(wǎng)站和食品伙伴網(wǎng)公布，請注意查詢。
聯(lián)系人：曲文華 胡穎
電話：0535-2129305
傳真：0535-2129828
QQ：95709740 / 1804696922
郵箱：expo@foodmate.net
地址：山東煙臺市芝罘區(qū)峰山路1號
職能標簽：
技術(shù)負責人
管理員
知識點：
GB14881
APGC
政策
貿(mào)易
解讀
食品藥品
關(guān)鍵控制點
危害分析
食品生產(chǎn)
安全管理
食品安全管理體系
蜂產(chǎn)品
控制
建設(shè)
脂肪酸
防控
質(zhì)譜通量技術(shù)
風險
GFSI
備案
檢查
生產(chǎn)許可
CP
檢測方法
評估
品質(zhì)
流通
進出口
FSMS
規(guī)范
政策解讀
防護
評定
加工
不符合項
質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品
檢測
研發(fā)
非靶向識別
檢驗
餐飲
食品安全
標準
安全
法規(guī)
嬰幼兒
營養(yǎng)
功能化
技術(shù)提升
HACCP
食品伙伴網(wǎng)
現(xiàn)場評審
食品工業(yè)
風險篩查
食品認證
食品安全法
丙烯酰胺
質(zhì)量管理
管理體系
GB標準
監(jiān)督
質(zhì)量技術(shù)
產(chǎn)品認證
食品
地區(qū)：
北京
中國
①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。
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