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關(guān)于食品出口新法規(guī)及新《食品安全法》的培訓(xùn)

會議時間: 2015-11-29 至 2015-11-29結(jié)束

會議地點: 青島市   山東·青島

主辦單位:青島明朗食品技術(shù)咨詢有限公司

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

11月29日 授課內(nèi)容:

1.美國食品監(jiān)管制度和對進口食品的要求,即將對輸美企業(yè)產(chǎn)生影響的《FDA食品安全現(xiàn)代化法》新出臺法規(guī)解讀;

2.歐盟食品品安全管理制度,食品安全主要法規(guī),食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求,新法規(guī)變化

3.韓國食品品安全管理制度,食品安全主要法規(guī),食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求,新法規(guī)變化

4.日本食品品安全管理制度,食品安全主要法規(guī),食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求,新法規(guī)變化,

5.HACCP概述,實施過程中容易出現(xiàn)的問題及應(yīng)對

6.FDA、歐盟、日本檢查特點,企業(yè)應(yīng)對注意事項

7.新食安法詳解

會議日程

   (一)、美國食品監(jiān)管制度和對進口食品的要求、《FDA食品安全現(xiàn)代化法》及其后續(xù)法規(guī)對輸美企業(yè)的影響;

1、美國的食品監(jiān)管制度及對進口食品的要求

2、《FDA食品安全現(xiàn)代化法》(FSMA)及其后續(xù)法規(guī)對輸美企業(yè)的影響

1)FSMA概況

2)食品企業(yè)注冊

3)第三方審核

4)國外供應(yīng)商驗證計劃

5)預(yù)防控制措施

6)蓄意添加

 主講老師: 出入境檢驗檢疫局 資深老師

(二)、日本食品法規(guī)體系,進口食品監(jiān)管制度,對進口食品的法規(guī)要求

    食品品安全管理機構(gòu)

    食品安全主要法規(guī)

    食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求

    新法規(guī)變化

   主講老師:國家質(zhì)檢總局   進出口食品安全資深專家
(三)、歐盟食品法規(guī)體系,進口食品監(jiān)管制度,對進口食品的法規(guī)要求

    食品品安全管理機構(gòu)

    食品安全主要法規(guī)

    食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求

    新法規(guī)變化

   主講老師:國家質(zhì)檢總局   進出口食品安全資深專家
(四)、 韓國的食品法規(guī)體系,進口食品監(jiān)管制度,對進口食品的要求

    食品品安全管理機構(gòu)

    食品安全主要法規(guī)

    食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求

    新法規(guī)變化

   主講老師:國家質(zhì)檢總局   進出口食品安全資深專家
(五)、HACCP概述,實施過程中容易出現(xiàn)的問題及應(yīng)對

1、HACCP的建立、實施和保持概述

2、HACCP建立和實施過程中容易出現(xiàn)的問題及應(yīng)對

主講專家:出入境資深老師
(六)、FDA、歐盟、日本檢查特點,企業(yè)應(yīng)對注意事項

1、FDA檢查特點

2、歐盟檢查特點

3、日本檢查特點

4、企業(yè)應(yīng)對注意事項

    主講專家:出入境檢驗檢疫局 資深老師
(七)、新食安法解讀

1、我國食品安全面臨的形勢與現(xiàn)行食品安全法的修訂背景;

2、新舊《食品安全法》的重大變化與企業(yè)面臨的新挑戰(zhàn);

3、新食安法下進出口食品安全管理制度詳解;

4、新的食品安全法對互聯(lián)網(wǎng)食品交易規(guī)定解讀;

主講老師:國家質(zhì)檢總局   進出口食品安全資深專家  參與新食安法起草

會議嘉賓

出入境檢驗檢疫局   資深老師
國家質(zhì)檢總局國家檢驗檢疫標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)研究中心   資深老師

主辦及參與單位

青島明朗食品技術(shù)咨詢有限公司

會議資料

全面徹底更新美國現(xiàn)有食品安全法律的FSMA,2015年逐步開始實施,FDA宣布2015年為“FSMA”年。

--美國《食品安全現(xiàn)代化法》(FSMA)配套法規(guī)《食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范和危害分析及基于風(fēng)險的預(yù)防性控制》(簡稱新法規(guī)或117法規(guī))于911正式實施生效。作為FSMA框架內(nèi)生效的配套法規(guī),該法規(guī)要求所有在美銷售的食品,其生產(chǎn)、加工、包裝及儲藏企業(yè)都需滿足良好操作規(guī)范(GMP)和危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)要求。按照新法規(guī)要求,向美國出口食品的企業(yè)必須制定和實施書面的HACCP計劃,同時,FDA有權(quán)隨時實施現(xiàn)場檢查。這些都對企業(yè)管理體系的建立和實施提出新的挑戰(zhàn),達不到美方要求的企業(yè)將被淘汰出局。

 

--食品安全現(xiàn)代化法案對食品、藥品和化妝品法案(FDCA)第415章節(jié)進行了修改,要求國內(nèi)外食品生產(chǎn)商每兩年就必須在FDA重新注冊一次。這對外國食品生產(chǎn)商來說意味著什么呢?“一方面,如果沒有按照要求重新注冊,那么FDA就會自動中止其注冊信息,這些生產(chǎn)商將無法再出口產(chǎn)品到美國。另一方面,如果FDA由于某種原因?qū)Ξa(chǎn)品召回,FDA也會中止外國工廠的注冊信息,如果工廠再不及時作出回應(yīng),今后恐怕就沒法再往美國出口了;

根據(jù)食品、藥品和化妝品法案,美國食品和藥品管理局(FDA)現(xiàn)在有權(quán)對生產(chǎn)或出口食品到美國的工廠中止其注冊信息。這可能表面上看起來不是太嚴(yán)重,但是如果仔細想想問題就很嚴(yán)重了,因為這一項新權(quán)限規(guī)定,如果某一種產(chǎn)品被FDA認為可能會導(dǎo)致“合理的健康風(fēng)險”,那么FDA就有權(quán)限阻止該家工廠生產(chǎn)的所有其它產(chǎn)品進入美國。想一下工廠會生產(chǎn)多少種不同的產(chǎn)品和貨值之高,就可以理解問題的嚴(yán)重性了。(引自應(yīng)革難Benjamin England

--2015FSMA還將發(fā)布多項配套法規(guī),如食品農(nóng)產(chǎn)品GAP法規(guī)、供應(yīng)商確認程序、第三方審核/認證機構(gòu)認可、動物飼料預(yù)防控制措施等,將對輸美食品企業(yè)形成持續(xù)壓力。

每一項新法規(guī),FDA的每項權(quán)限都會對很多的工廠產(chǎn)生影響。了解出口美國產(chǎn)品的法規(guī)并提前做好合規(guī)措施,將會大大提升公司今后幾年的市場競爭力。

 

美國《FDA食品安全現(xiàn)代化法》(FSMA)后續(xù)法規(guī)對輸美企業(yè)的影響,由深諳了解國內(nèi)食品企業(yè)目前狀況,又同時熟悉美國食品安全現(xiàn)代化法案的老師來講解。講解五個法規(guī)的變化情況、對輸美食品企業(yè)的影響以及企業(yè)應(yīng)對建議。將解答以下問題:

1、輸美食品企業(yè)是否都要對美注冊?不執(zhí)行注冊要求有何后果?有何新要求?

2、FSMA是否要求所有注冊的企業(yè)建立HACCP?放射性危害仍作為與生物、物理、化學(xué)性危害并列的危害嗎?人類食品預(yù)防控制方面的規(guī)定有何新要求?

3、FDAcGMP 有何調(diào)整?企業(yè)如何遵照執(zhí)行?

4、美國的《國外供應(yīng)商驗證計劃》(FSVP)是怎么回事?對企業(yè)有何影響?

5、必須要接受美方認可的第三方審核嗎?每年都得接受審核嗎?該審核與其他審核有何區(qū)別?

6、每個注冊企業(yè)都得建立防止食品蓄意污染的制度嗎?如何建立?

 

很多的出口公司都遇到過這種情況:要出口產(chǎn)品到某個目的國,卻不了解該國的要求,檢測出農(nóng)藥,重金屬,微生物等,卻不了解出口國家的具體限量要求;甚至因為對出口目的國的某些法規(guī)不夠了解,遭到目的國的通報或退貨,損失慘重。歐盟,韓國,日本的食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)由有十多年進出口法規(guī)工作的老師講解,較為系統(tǒng)的講解國際發(fā)達國家食品法規(guī)體系,管理制度,主要法規(guī)解讀,食品中主要安全風(fēng)險物質(zhì)限量要求、進口程序及要求,文件檢索的途徑方式及新變化等。幫助企業(yè)“知己知彼”,全面深入的了解目的國的法規(guī)要求,減少或降低發(fā)生損失的風(fēng)險。

參會費用

 會議費 1000元/人(含會務(wù)、場地、師資等)。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人: 楊女士
電話:13306387318
郵箱:meeting5@foodmate.com
QQ: 3086743430


聲明:

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。

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