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“美國新-舊營養(yǎng)標簽差異詳解”培訓
會議時間： 2016-09-23 至 2016-09-23結(jié)束 會議地點： 上海 上海交通大學徐匯校區(qū) 廣元西路55號（地鐵1，9號線徐家匯站 18號出口） 主辦單位： 梅里埃營養(yǎng)科學（中國） 諾安實力可
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微信掃一掃 會培動態(tài)都知曉 |
課程背景
食品安全及營養(yǎng)與公眾健康緊密相關，各個國家都視其為衛(wèi)生安全領域的重要挑戰(zhàn)并積極制定相應策略。保護消費者日常消費品的安全，就能有效的降低消費者所面臨的健康風險。
為此，梅里埃總公司特別設立了梅里埃營養(yǎng)科學，總部位于法國里昂的梅里埃營養(yǎng)科學，專業(yè)為全球食品相關企業(yè)以及消費者的食品安全與營養(yǎng)提供解決方案。
梅里埃營養(yǎng)科學的標簽與法規(guī)部為全球的食品相關企業(yè)提供標簽審核、制作、法規(guī)查詢等服務，盡量避免食品相關企業(yè)因為不熟悉產(chǎn)品目的地的法規(guī)而發(fā)生的難以掌控、難以承受的制裁，如產(chǎn)品召回甚至銷毀等災難性事件。
梅里埃營養(yǎng)科學在全球各分支機構(gòu)擁有高度專業(yè)的標簽、法規(guī)專家，提供以客戶需求為中心的高度定制化的法規(guī)服務，包括及時的、持續(xù)的法規(guī)更新等。
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9:00-10:30 |
單次食用量 Serving size ü 定義 Definition ü 美式度量單位 US Measurement • 公制度量單位 Metric measure • 美式日常度量單位 Household measure ü 單次推薦食用量及其數(shù)值修約規(guī)則 Reference serving size amount and rounding |
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10:30-10:45 |
茶歇 |
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10:45-12:00 |
營養(yǎng)素 Nutrients ü 核心營養(yǎng)素 Core nutrients ü 非核心營養(yǎng)素 Non-core nutrients ü 自愿標示營養(yǎng)素 Voluntary nutrients ü 推薦攝入量與日常攝入量 RDI and DV value ü 營養(yǎng)素絕對含量及DV%數(shù)值修約 Absolute amounts and DV% Rounding |
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12:00-13:00 |
午餐 |
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13:00-14:30 |
營養(yǎng)成分表 Nutrition format ü 營養(yǎng)成分表標準格式 Standard format ü 營養(yǎng)成分表簡化版格式 Simply format ü 營養(yǎng)成分表集合版格式 Aggregate format ü 營養(yǎng)標簽雙語格式 Bilingual format |
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14:30-14:45 |
茶歇 |
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14:45-16:00 |
新營養(yǎng)標簽法案新增項目及刪除項目 Added and deleted items ü 新增項目：維生素D、鉀、添加糖 Added items: Vitamin D, Potassium, added sugars ü 刪除項目：來自脂肪的熱量、維生素A、維生素C Deleted items: Calories from fat, Vitamin A, Vitamin C ü 測試方法選擇 testing method choice |
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16:00-17:00 |
營養(yǎng)素含量聲稱 Nutrients content claim |
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17:00-17:15 |
問題討論與答疑 Questions Discussion |
廖鵬（Terry Liao） 先生
負責標簽審核、法規(guī)咨詢、營養(yǎng)標簽測試等業(yè)務；梅里埃GRS全球法規(guī)業(yè)務中國區(qū)的技術(shù)支持
講師專長：
Ø 食品、檢測、標簽審核行業(yè)近10年工作經(jīng)歷
Ø 擁有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗
Ø 國家食藥監(jiān)高級研修學院研修學員（食品安全以及食品標簽）
Ø 經(jīng)歷GLP實驗室從籌備到認證通過的全程，熟悉OECD GLP、ISO 17025等體系
講師特色：
Ø 始終堅持學以致用，講授新、先進、適用的、有效的方法與經(jīng)驗，引導和培養(yǎng)超前意識；為各類型企業(yè)和各個層次的企業(yè)人員進行各類培訓，并把適用的訊息與方法傳授給不同的人員；
Ø 授課深入淺出，風格新穎、內(nèi)容豐富充實、針對性強，鼓勵主動參與，分享討論各自的看法和經(jīng)驗；不僅專業(yè)功底深厚，還能把專業(yè)知識技術(shù)理念，轉(zhuǎn)化成通俗易懂的語言進行表達，易于學員掌握，使學員在輕松愉快的氣氛中學到所需的知識。
可提供培訓課程：
Ø 《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》
Ø 《食品營養(yǎng)標簽審核》
Ø 《國內(nèi)外食品法律法規(guī)》
Ø 《食品營養(yǎng)標簽的應用》
Ø 《食品標簽營養(yǎng)成分檢測技術(shù)標準》
Ø 《國內(nèi)外食品營養(yǎng)標簽標準與要求》等
部分培訓或服務過的企業(yè)：
華潤萬家、海底撈、杜邦營養(yǎng)/丹尼斯、統(tǒng)一企業(yè)、京東商城、天貓商城、康師傅、達能、迪亞天天、新希望乳業(yè)、箭牌、伊利、可口可樂、中糧、嘉里糧油（中國）
梅里埃營養(yǎng)科學（中國） 諾安實力可
1200元/ 人（含午餐、茶歇、教材資料等）
聯(lián)系人：盛老師
電 話：13370912395
傳 真：0535-2129828
Q Q: 3199735706
郵 箱：meeting9@foodmate.net
職能標簽：
技術(shù)負責人
管理員
知識點：
食品
管理體系
標簽
食品認證
風險篩查
中糧
現(xiàn)場評審
操作規(guī)范
消費者
質(zhì)譜通量技術(shù)
風險
規(guī)范
衛(wèi)生
17025
營養(yǎng)
健康
法規(guī)
安全
標準
食品安全
糧油
檢測
實驗室
技術(shù)提升
檢測技術(shù)
高精度納濾膜
食品伙伴網(wǎng)
GLP
地區(qū)：
上海
中國
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②會議與培訓等相關活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。
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