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關于舉辦“食品營養(yǎng)與功能食品開發(fā)及產業(yè)化交流會暨功能因子提取、應用關鍵技術研討會”的通知

會議時間： 2019-10-26 至 2019-10-28結束

會議地點：無錫市無錫市（地點確定直接通知報名者）

主辦單位：國家食品行業(yè)生產力促進中心

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

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會議介紹

各有關單位：

隨著社會發(fā)展和生活水平的不斷提高,營養(yǎng)功能食品日益受到消費者青睞。2017年，國家發(fā)展改革委與工業(yè)和信息化部聯(lián)合發(fā)布《關于促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見》指出“十三五”期間將加快發(fā)展特定人群需求的功能性食品。而功能因子作為功能性食品制造的基礎素材，也越來越受到廣泛的關注，隨著對功能因子的研究不斷深入，大量的功能因子被發(fā)掘出來并迅速應用到功能食品的開發(fā)中。

為進一步推動產業(yè)健康發(fā)展，搭建“產學研”之間交流與合作的平臺，我單位定于2019年10月26日-28日在無錫市舉辦“食品營養(yǎng)與功能食品開發(fā)及產業(yè)化交流會暨功能因子提取、應用關鍵技術研討會”。此次會議為與會代表提供一個展示與交流的平臺，來自知名專家及企業(yè)的演講嘉賓將和與會代表分享功能性食品和功能因子應用相關新研究進展及企業(yè)對于功能食品市場見解及寶貴經驗，同時進行新成果、新產品和新設備的展示推介。熱忱歡迎全國行業(yè)內新老朋友蒞臨本次會議。

會議主題：合作、發(fā)展、創(chuàng)新、共贏

參會主體：科研院所、重點實驗室、配料企業(yè)、終端企業(yè)、設備企業(yè)

一、組織機構：

主辦單位：國家食品行業(yè)生產力促進中心

支持單位：
世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥類保健食品專業(yè)委員會

中國農業(yè)大學功能食品配料研發(fā)中心

江南大學國家食品營養(yǎng)與功能食品工程技術研究中心

陜西省功能食品工程技術研究中心

北京市營養(yǎng)源研究所
北京凱晟中食管理咨詢中心

支持媒體：
食品伙伴網
中國食品網
《中外食品工業(yè)》雜志社

《中國食物與營養(yǎng)》雜志
中國生物器材網
專助網

二、時間、地點：

時間：2019年10月26日-28日（26日全天報到）

地點：無錫市（地點確定直接通知報名者）

三、會議日程安排：

10月26日全天報到

10月27日全天大會主題報告

10月28日上午大會主題報告

10月28日下午13：00會務組組織參觀無錫食品企業(yè)或學校實驗室（征集中）

四、主要交流研討內容：

（一）功能食品配方設計與功效評價

1、食品營養(yǎng)與人體健康

2、功能食品配方設計剖析、配方調整

3、功能食品配方依據(jù)準則、相關技術要求

4、功能食品立項研發(fā)可行性研究

5、功能食品功效成分的分析及功能性評價

（二）功能食品開發(fā)創(chuàng)新及產業(yè)化

1、保健食品市場和政策對功能食品開發(fā)的影響

2、功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研發(fā)

3、功能性膳食纖維、低聚糖類食品開發(fā)研究

4、功能性油脂類食品研發(fā)

5、新食品原料、藥食兩用類功能食品開發(fā)

6、運動營養(yǎng)健康食品、營養(yǎng)補充類功能食品開發(fā)

7、功能性乳制品、功能飲料、膳食補充劑、口服美容品和體重管理等不同種類的功能食品未來創(chuàng)新方向與產業(yè)化

（三）功能食品原配料開發(fā)與應用

1、天然色素、多酚、維生素、礦物質類成分的開發(fā)與應用

2、功能性糖、蛋白、肽類、脂質的研究制備及產業(yè)化

3、天然植物成分、藥食兩用功能因子提取與應用

（四）功能因子提取與應用關鍵技術

1、提高生產效率和產品得率的生產工藝與新技術

2、食品功能因子活性增強技術

3、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術

4、功能因子與營養(yǎng)成分的檢測技術

5、功能因子提取、分離、純化的工業(yè)化生產新技術及新裝備。

會議日程

10月26日全天報到

10月27日全天大會主題報告

10月28日上午大會主題報告

10月28日下午13：00會務組組織參觀無錫食品企業(yè)或學校實驗室（征集中）

會議嘉賓

會議擬出席部分主講嘉賓及議題（排名不分先后）

CFDA保健食品評審專家、江南大學/國家食品營養(yǎng)與功能食品工程技術研究中心
張連富教授

報告主題：食品功能因子活性增強技術：創(chuàng)新與應用

江南大學食品學院原食品營養(yǎng)與功能因子研究中心主任
樂國偉教授

報告主題：功能性蛋白、生物活性肽功能食品的研發(fā)

南京中醫(yī)藥大學藥學院食品質量與安全原專業(yè)主任

江蘇省保健食品化妝品協(xié)會副會長/國家科技部科技咨詢專家
潘蘇華教授

報告主題：功能食品配方依據(jù)準則、相關技術要求

CFDA保健食品評審專家、北京聯(lián)合大學應用文理學院
惠伯棣教授

報告主題：萬壽菊源玉米黃質在保健食品中的應用

CFDA保健食品、特醫(yī)食品評審專家、東南大學
孫桂菊教授

報告主題：枸杞和枸杞多糖功效學研究進展

南昌大學、江西省食品安全委員會專家委員會委員
范青生教授

江西省營養(yǎng)保健食品化妝品協(xié)會首席科學家、CFDA保健食品審評專家

報告主題：保健食品市場和政策對功能食品開發(fā)的影響

浙江大學博士生導師
張英教授

報告主題：竹取物與人類健康

上海交通大學功能食品學科帶頭人
王正武教授報告主題：待定

浙江大學化學系博士生導師
閻衛(wèi)東教授

天草生物首席科學家/企業(yè)研究院院長

報告主題：待定

上海海洋大學生物制藥專業(yè)副教授、碩士生導師、醫(yī)學博士
劉克海

報告主題：待定

山東龍力生物研究院肖林院長報告主題：待定

（相關企業(yè)及專家報告繼續(xù)預約中，敬請持續(xù)關注！如有變動以實際到會為主?。?/span>

主辦及參與單位

國家食品行業(yè)生產力促進中心

支持單位：
世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥類保健食品專業(yè)委員會

中國農業(yè)大學功能食品配料研發(fā)中心

江南大學國家食品營養(yǎng)與功能食品工程技術研究中心

陜西省功能食品工程技術研究中心

北京市營養(yǎng)源研究所
北京凱晟中食管理咨詢中心

支持媒體：
食品伙伴網
中國食品網
《中外食品工業(yè)》雜志社

《中國食物與營養(yǎng)》雜志
中國生物器材網
專助網

會議贊助方案：

（一）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯(lián)系.

（二）企業(yè)參與單項宣傳：

1、白金贊助單位（贊助金額：5萬人民幣）

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、黃金贊助協(xié)辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯(lián)系）

4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個）；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)

5、會刊廣告費：

封面：4000元；封底:3000元；封二/扉頁：2000元；封三：1500元；彩色內頁:1000元；；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

6、技術發(fā)言：10000元/30分鐘（含報名費）

7、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負責發(fā)放100份資料）；

8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱，企業(yè)提供小樣、晚宴、禮品等費用由企業(yè)承擔）. 含3人報名費、LOGO.晚宴前領導致祝酒詞）；

9、禮品贊助：2000元（企業(yè)自備禮品100份）；

10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)

參會費用

會務費：現(xiàn)場交費2500元/人，提前匯款2200元/人會務費包括：場地、研討、資料及論文集。食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：蘇老師

Q Q ：446616377

聯(lián)系電話：18153528983

郵箱：meeting@foodmate.net

行業(yè)標簽：農業(yè)

職能標簽：技術負責人

知識點：科研院所脂肪酸工業(yè)化不符合項現(xiàn)場評審功能性食品食品工業(yè) 風險篩查原料營養(yǎng)健康消費者工藝開發(fā) 品質化學質譜通量技術政策食品研發(fā) 蜂產品乳制品丙烯酰胺生物食品安全安全配方保健健康營養(yǎng) 飲料功能化非靶向識別研發(fā) 食品伙伴網保健食品檢測技術創(chuàng)新技術技術提升活性肽實驗室檢測提取工藝食品

地區(qū)：無錫市江蘇中國