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怎樣才能做出好豆?jié){?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-16 14:27 - 解決時間 2008-10-16 15:33
自己在家怎樣才能做出好豆?jié){?
5121 次關(guān)注     提問者: ed  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
做豆?jié){時,水不要加太多,否則問道會很淡
如果你是自己在家磨豆?jié){,可以加幾粒花生,不僅增加豆?jié){中的營養(yǎng),還可以去除豆腥味。
另外,也可以添加一些別的東西一起磨花式豆?jié){,如加入一些紅棗,或核桃,或紅豆,或黑豆等等,即美味有更有營養(yǎng)。

所要注意的是,煮豆?jié){時一定要煮透,由于煮豆?jié){時會產(chǎn)生泡沫造成沸騰的假相,所有一定要特別注意。飲用未煮熟的豆?jié){是會出現(xiàn)食物中毒。煮豆?jié){時可以加一點點鹽,這樣可以提出豆?jié){的
  回答者: xml980516   2008-10-16 15:33   


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