糖是兒童所喜歡的食品,無(wú)渣細(xì)軟,味道香甜,容易被胃接受,尤其是一些強(qiáng)化糖果,如巧克力、奶糖、果餡糖、維生素等,從營(yíng)養(yǎng)的角度看是有益的。但是,小兒吃糖過(guò)多,也會(huì)給身體帶來(lái)不利的因素,一是小孩吃糖過(guò)多,不易感到饑餓,特別是飯前吃糖,更會(huì)影響食欲,減少孩子從飲食中吸收身體發(fā)育所需的其它營(yíng)養(yǎng),久而久之就會(huì)使孩子發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。二是小孩吃糖過(guò)多,使血糖增高,容易引起血液滲透壓降低,使晶狀體和眼房水的滲透壓也發(fā)生改變,而導(dǎo)致近視眼。血糖增高還會(huì)改變血液的酸度,影響鈣的吸收,妨礙骨的鈣化,嚴(yán)重的將會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。三是大量的糖還會(huì)給口腔內(nèi)的某些乳酸菌提供良好的生活條件,使孩子容易發(fā)生牙病。四是過(guò)多的糖轉(zhuǎn)化成脂肪,如果孩子再貪食油脂食物,就易過(guò)分肥胖,成年后易患高脂血癥、動(dòng)脈硬化和冠心病。綜上四點(diǎn),小孩不宜吃糖過(guò)多。那么,孩子該吃多少糖為好呢?按我國(guó)生活條件,3~6歲兒童需要糖約240~280克。如果每天能讓孩子吃飽、吃好,一般從吃進(jìn)的主食中得到的糖基本就夠用了。但為了調(diào)味,滿足孩子吃甜的要求,每天給少許白糖或糖塊,還是可以的,但數(shù)量應(yīng)限制在10克左右,可折合成目前市場(chǎng)出售糖塊的2~3塊。
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