中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南2007年》中明確建議,每天每人要飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品。若以最常見(jiàn)的液態(tài)奶計(jì)算,300克奶大致就是300毫升,而市場(chǎng)上最常見(jiàn)的液態(tài)奶包裝是250克/袋,這就意味著每人每天要在保證喝一袋(250克)牛奶的基礎(chǔ)上,再選用其他一些奶制品,如酸奶、乳酪、果味奶等,以使奶制品多樣化。
每天300克牛奶適合6歲以上兒童及普通成人。新的膳食指南還建議,4-6歲的學(xué)齡前兒童每天要攝入300-600毫升(或克)的奶類(lèi);1-3歲的幼兒要攝入不少于相當(dāng)于350毫升(或克)液態(tài)奶的幼兒專(zhuān)用配方奶粉,并且不宜直接喂給普通液態(tài)奶或成人奶粉;6個(gè)月-1歲的嬰兒每天要攝入600-800毫升(或克)的母乳或嬰兒專(zhuān)用配方奶粉;6個(gè)月以?xún)?nèi)的嬰兒絕大部分食物都是奶類(lèi)。