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糖尿病人能吃紅薯嗎?
已解決
懸賞分:0
提問(wèn)時(shí)間 2007-11-19 16:23
-
解決時(shí)間 2007-11-19 16:27
糖尿病人能吃紅薯嗎?
共
4108
次關(guān)注 提問(wèn)者:
yuyi
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最佳答案
紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面,它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)全面的長(zhǎng)壽食品。但由于紅薯中淀粉、糖含量較高,約為23.1%,易出現(xiàn)餐后高血糖,最好不吃或少吃,如果吃,要與主食進(jìn)行交換,每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。
回答者:
lincoln1981jlg
2007-11-19 16:27
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