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冰箱怎么消毒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-08-01 14:25 - 解決時間 2009-08-01 18:06
冰箱怎么消毒?
15166 次關(guān)注     提問者: spzst  
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冰箱為什么消毒?
    冰 箱保存食物的常用冷藏溫度是4至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細(xì)菌生長速度會放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速 增長繁殖,如果食用感染了這類細(xì)菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細(xì)菌都可以抑制或殺死,所 以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不就等于完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細(xì)菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經(jīng)常消毒,反 而成了一些細(xì)菌的“溫床”,所以給冰箱定期消毒是非常有必要的。
    專家建議一般給冰箱消毒至少每月一次,特別是夏季更應(yīng)該勤清洗。消毒時千萬不要忽略了冰箱門的密封條,因為冰箱的密封條上的微生物多達十幾種,很容易傳染到食品,導(dǎo)致人體各種疾病的發(fā)生。
 
冰箱怎么消毒?如何消毒?
    先用干凈的熱水擦拭內(nèi)壁及配件,再用100mg/l二氧化氯消毒液擦拭冰箱內(nèi)壁、門封條、配件等即可。
  回答者: rosealvis   2009-08-01 18:06   


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