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發(fā)霉的食物是不是都含有致癌物質(zhì)啊？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2007-12-18 11:24 - 解決時間 2007-12-18 12:48

發(fā)霉的食物是不是都含有致癌物質(zhì)��？

共 4563 次關注提問者： spzst

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

以目前的研究水平，除了黃曲霉等幾種毒素已有定論外，有很多霉菌是否肯定產(chǎn)生致癌物質(zhì)還不是很確定，但是沒有確定不等于肯定沒有，所以發(fā)了霉的食物最好不吃。

回答者： wenyang76 2007-12-18 12:48

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