亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

熱門搜索： 蜂蜜西紅柿麥片食用油肉湯豆制品干果

吃土豆時要削皮嗎？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2007-12-21 14:27 - 解決時間 2007-12-21 16:12

吃土豆時一定要削皮嗎？

共 5211 次關(guān)注提問者：海靈

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿的有毒物質(zhì)，人體如果攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。

回答者： quanxin 2007-12-21 16:12

提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw

問題搜索

相關(guān)問題

等待您來回答