浸出法是早已被國(guó)際公認(rèn)并普遍采用的一種先進(jìn)、科學(xué)的制油工藝，在發(fā)達(dá)國(guó)家用浸出法生產(chǎn)的食用油占總量的90%以上，其原理是用專用溶劑對(duì)油料中的脂肪進(jìn)行萃取，具有出油率高、成本低的優(yōu)點(diǎn)。用浸出法生產(chǎn)的食用油，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，都是安全的，可以放心食用。