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番茄醬可以做什么菜?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-01-08 16:06 - 解決時(shí)間 2008-01-08 16:23
用番茄醬調(diào)料可以做什么菜?
20392 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
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最簡(jiǎn)單的糖醋里脊咯

材料:
里脊,生粉,青椒,胡蘿卜,洋蔥(可選)

腌料:
蔥,蒜,料酒,醬油,糖,香油,雞蛋,五香粉(我反正沒(méi)有)

調(diào)味料:
番茄醬(也有叫番茄沙司),白醋,醬油,糖,香油,生粉

做法:
1、里脊肉切成5厘米長(zhǎng)方塊,與腌料拌勻腌約30分鐘,一個(gè)雞蛋就好,其他看個(gè)人口味
2、取出腌好的里脊肉塊,表面沾上生粉,放入油鍋中炸熟。油要熱,滾開(kāi)的那種(180度左右)
3、青椒、胡蘿卜、洋蔥(如果有的話(huà))洗凈切片,入鍋爆炒,加入炸好的里脊,加入調(diào)味料和適量的水,煮滾以后用生粉勾芡,起鍋前淋上香油即可。
  回答者: gongjian921   2008-01-08 16:23   


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