問：“即食產(chǎn)品”與“非易腐敗即食性成品”的區(qū)別？
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提問時間 2007-07-23 17:32
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提問時間 2007-07-23 17:32
食品生產(chǎn)廠房的潔凈度劃分中，“非易腐敗即食性成品的內(nèi)包裝室 ”是準(zhǔn)清潔區(qū)，而“即食產(chǎn)品的內(nèi)包裝室和無菌包裝區(qū)”是清潔生產(chǎn)區(qū)。請教：“非易腐敗即食性成品”和“即食產(chǎn)品”的劃分標(biāo)準(zhǔn)是什么？各自具體有哪些品類？多謝！
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