雞公煲秘制配方，重慶雞公煲如何做的才會(huì)很好吃生意才會(huì)好　因?yàn)槲铱吹揭患疑�意好的很　呵呵　我就是想知道到到底是怎么做的；這些我還真的是不清楚　因?yàn)椤∥乙哺杏X得到雞公煲是很好吃的呢。

雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種，以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，深圳神州小吃培訓(xùn)　可以教您做雞公煲　　雞公煲口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。朋友推薦的

重慶四川一帶的名菜，之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因?yàn)槟抢锏姆窖怨?ldquo;公雞”叫“雞公”。
  雞公煲
來歷：最先出自于重慶的璧山縣，據(jù)說是一幫司機(jī)哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不著村，后不著店的地方有一家食館，上前一問老板都關(guān)門了，什么也沒有了，說盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了，又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風(fēng)靡川渝兩地。
冬天的寒冷悄悄襲來之時(shí)，煲菜也開始大行其道了，親朋好友圍聚一桌，在熱氣騰騰的煲菜面前尋找新鮮和激情，在滿足味蕾的同時(shí)享受溫馨時(shí)刻。歲末年終，佳節(jié)紛至，在上海負(fù)有盛 名的“重慶雞公煲，誘人的香味便會(huì)沁入鼻喉，舉箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。