有兩種不一樣的東西,但是名字一樣,不知道具體是哪一種

1. 菱粉是木薯粉.又稱泰國(guó)生粉.利用西谷米即以菱粉制作.它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透明狀,口感QQ的帶有彈性

2.菱粉
(《綱目拾遺》)
【來源】為菱科植物菱或其同屬植物的果肉,搗汁澄出的淀粉.
名稱]菱角粉（菱粉）
[性味]味甘、性涼.

[歸經(jīng)]入脾、胃經(jīng).

[作用]健脾和胃、生津止渴.用于脾虛食少、乏力、惡心、失眠、癌癥等.

[評(píng)注]菱角粉具有抗癌作用.