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卷心菜怎么洗？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2008-05-05 16:42 - 解決時間 2008-05-05 16:51

是切完了再洗好還是洗完了再切好?

共 11928 次關(guān)注提問者： yuyi

支持(2) | 反對(2) 最佳答案

應(yīng)該先洗后切，可以先把卷心菜的葉子一片一片掰下來，用清水沖洗，洗干凈后再切，否則刀很容易將臟東西帶進(jìn)卷心菜，且切后再洗，營養(yǎng)的流失也會相對多一些，一些營養(yǎng)物質(zhì)是融于水的。

回答者： kattle 2008-05-05 16:51

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