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蛋清和蛋黃怎么分離?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-05-07 14:10 - 解決時(shí)間 2008-05-07 14:16
蛋清和蛋黃怎么分離?
5084 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
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1、把雞蛋上打開(kāi)一個(gè)小姆指大的孔,從里面往外倒雞蛋清就可以了,就可以把蛋黃和蛋清分離了,通常蛋黃是倒不出來(lái)的~!~你可以試一試,

2、把雞蛋打倒碗里,再用筷子或者勺子控制住蛋黃,注意,要輕了點(diǎn)壓住蛋黃,碗一傾斜一下,就可以把蛋清和黃分離~!~
3、買(mǎi)個(gè)新的注射器,把針頭拿掉不用,把注射器的頭插入蛋黃中間,然后往外拉動(dòng)注射器就能吸出來(lái)了。
  回答者: kattle   2008-05-07 14:16   


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