鉛的過量攝入會導(dǎo)致兒童的重金屬中毒，慢性的鉛中毒會影響兒童的生長發(fā)育與智力發(fā)展，所以這個問題一定要引起重視。
環(huán)境污染可能是我們沒法控制的，食品的鉛污染也是極少數(shù)的，所以只要仔細選擇兒童食品，應(yīng)該會避免兒童因為食品而鉛中毒。
事實上兒童鉛中毒的主要來源是玩具！
玩具屬于行業(yè)的監(jiān)管遠沒有食品行業(yè)嚴格，很多玩具所使用的化工原料都含在大量鉛，比如各種顏料等，而兒童又有喜歡吃嘴咬、吸玩具的習(xí)慣，久而久之就會因鉛在體內(nèi)積累而產(chǎn)生慢性中毒。
急性的鉛中毒比如因誤食金屬鉛或鉛鹽等，可以馬上喝雞蛋清來延緩吸收，給送醫(yī)院處理贏得時間，但慢性的鉛中毒由于鉛已經(jīng)在體內(nèi)積累，需要通過醫(yī)生的指導(dǎo)合理解毒，不宜自行處理，以免引起更為嚴重的后果。