燉肉快熟法
    燉肉可以保持肉的醇香味，是許多人喜愛的食物，但是燉肉不容易熟又使人們很難耐心等待。下面介紹幾種肉類的燉法，使你可以在短時間內(nèi)吃到香噴噴的燉肉。
    １、燉牛肉：燉牛肉時可用干凈的白布包一些茶葉同煮，這樣牛肉易爛，而且有特殊的香味。
    ２、燉豬肉：可以往鍋中放一些山楂。
    ３、燉羊肉：在水中放一些食用堿。
    ４、燉雞肉：在宰雞前給雞灌一湯匙醬油或醋。
    ５、燉魚：在鍋中放幾顆紅棗，既可除腥，又易燉熟。