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肉毒梭菌中毒是怎么回事

已解決

懸賞分：0 提問時(shí)間 2007-09-15 08:30 - 解決時(shí)間 2007-09-24 14:18

肉毒梭菌中毒是怎么回事

共 5265 次關(guān)注提問者： asert

支持(1) | 反對(0) 最佳答案

肉毒梭菌食物中毒是有毒素引起的，是食物食用前，細(xì)菌繁殖并產(chǎn)生的一中毒性極強(qiáng)的外毒素所致。大多數(shù)是食用了煙熏、腌制、鹽漬、或灌裝的食品引起的。

回答者： qdb 2007-09-24 14:18

提問者對答案的評價(jià)：
謝謝xhm8902 ！

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