錦香是上海市農(nóng)科院林木果樹研究所育成的鮮食與加工兼用型優(yōu)質(zhì)早熟黃桃新品種。該品種成熟早,3月上中旬花芽膨大,盛花期在4月中旬,果實(shí)發(fā)育期71—84天,6月下旬果實(shí)成熟;花芽主要分布在中下部,無花粉,需配置授粉樹或人工授粉;果實(shí)圓形,兩半勻稱;單果重193克,最大果重290克;果友金黃色,套袋果很少著色,不套袋時陽面色彩深紅,絨毛少;果肉金黃色,近核無紅色,屬硬溶質(zhì)。
園地選擇 選擇耕作層深厚,土質(zhì)疏松,有機(jī)質(zhì)含量高,地勢較高,排灌暢通的地塊建園。
合理配置 “錦香”黃桃無花粉,栽培時可選擇錦繡黃桃、布目早生和雨花露等品種作授粉樹,以錦香芽苗與二年生的錦繡黃桃配置為最佳。定植時,兩行錦香與一行錦繡,或者一行錦香與一行錦繡交替隔種,以提高授粉率。
合理定植 選擇質(zhì)量好的苗定植,行距5米,株距3米,畝栽45~46株。定植時芽苗接口芽要朝南向,定植不要過深,定植后及時澆水,每株施腐熟有機(jī)肥15公斤,再深施適量復(fù)合肥。
整形修剪 錦香黃桃枝葉生長量較大,生產(chǎn)上應(yīng)以開心型整形為主,并適當(dāng)輕剪長技緩和樹勢。錦香初果期以長果枝結(jié)果為主,到盛果期樹勢趨緩,中短果枝結(jié)果比例上升,因此要根據(jù)不同樹齡,注意培育和選留健壯的長、中、短果枝結(jié)果。
肥水管理 投產(chǎn)前一般不再施基肥;結(jié)果初期可在開花前后追施鉀肥,提高幼樹坐果率和品質(zhì);盛果期應(yīng)注重基肥質(zhì)量,以提高桃品質(zhì)。
套袋栽培 錦香黃桃是鮮食與加兼用型品種,可用橘黃色單層專用紙袋套果,防止形成陰陽面,影響鮮食外觀或加工品質(zhì)。