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冬季是獲得兔皮的好季節(jié)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-14
核心提示:獺兔生產(chǎn)的主要目的是獲得優(yōu)質(zhì)兔皮,但其質(zhì)量的好壞常與宰殺年齡、飼養(yǎng)管理、種質(zhì)狀況、加工技巧、性別與貯存條件等幾個(gè)主要因素有關(guān),然而其中的剝皮季節(jié)卻起到極其重要的作用。

獺兔生產(chǎn)的主要目的是獲得優(yōu)質(zhì)兔皮,但其質(zhì)量的好壞常與宰殺年齡、飼養(yǎng)管理、種質(zhì)狀況、加工技巧、性別與貯存條件等幾個(gè)主要因素有關(guān),然而其中的剝皮季節(jié)卻起到極其重要的作用。多年來(lái),理論與實(shí)踐證明以冬皮品質(zhì)最佳,凡成年兔或老年淘汰兔的剝皮季節(jié)最好選擇在秋末和冬季,少剝春皮,禁剝夏皮。當(dāng)今,氣候已逐漸進(jìn)入隆冬季節(jié),養(yǎng)殖戶千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)有利時(shí)機(jī)。

收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格
    
  獺兔皮的商業(yè)要求十分嚴(yán)格。從整體講,必須是宰剝適當(dāng),皮形完整,去頭、腿、尾,刮凈肉屑和油脂。若使自己獲得的兔皮達(dá)到甲級(jí)皮標(biāo)準(zhǔn),賣個(gè)好價(jià)錢,那就應(yīng)該具備以下幾個(gè)基本條件,即板質(zhì)足壯,絨毛豐厚平順,毛色純一,無(wú)旋毛(輕度旋毛降一級(jí),嚴(yán)重旋毛降兩級(jí)),無(wú)脫毛、油燒、煙熏、孔洞和破縫。全皮面積(從頸部缺口處中間至尾根量其長(zhǎng)度,選腰中部適當(dāng)位置量其寬度,長(zhǎng)寬相乘得數(shù)即為面積大。┰1111平方厘米以上(通常以原干板為測(cè)量標(biāo)準(zhǔn))。凡傷殘者應(yīng)區(qū)分軟傷與硬傷,傷殘?zhí)帞?shù)的多少,面積大小,是分散還是集中等進(jìn)行全面衡量影響皮張質(zhì)量的程度后再行論級(jí)評(píng)價(jià);品種退化,槍毛突出絨面者按等外皮收購(gòu);槍毛過(guò)多者應(yīng)降級(jí)收購(gòu);由于烈日曝曬、油燒、受悶脫毛或油浸、軟脫、剪毛等無(wú)制裘價(jià)值者,暫不收購(gòu)。

冬皮居于榜首

綜上所述,兔皮的品質(zhì)盡管與其生產(chǎn)、收貯環(huán)節(jié)的操作技巧有關(guān),但還取決原皮本質(zhì)的好壞。可以說(shuō),在同等的生產(chǎn)和初加工條件,冬季所宰取的兔皮堪稱首指。這是因?yàn)樽粤⒍?1月)至立春(2月),氣候寒冷,經(jīng)秋季換毛后已全部退換為冬毛,此時(shí)所產(chǎn)的皮張毛絨豐厚,平整,富有光澤,板質(zhì)足壯,富含油性,尤其是冬至到大寒期間所產(chǎn)的毛皮品質(zhì)最佳。而春皮(自立春至立夏)由于氣候逐漸轉(zhuǎn)暖,皮張底絨空疏,光澤減退,板質(zhì)較差,略顯示黃色,油性不足,質(zhì)量不令人滿意。夏皮(自立夏至立秋),由于氣候炎熱,經(jīng)春季換毛后已褪掉冬毛,換上夏毛,皮張被毛稀短,缺少光澤,皮板瘦薄,多呈灰白色,毛皮品質(zhì)最差,制裘價(jià)值最低。秋皮(自立秋至立冬),由于氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,且草料豐盛,早秋所產(chǎn)的皮張毛絨粗短,皮板厚硬,稍有油性;中、晚秋皮張逐漸豐厚,光澤較好,板質(zhì)堅(jiān)實(shí),富有油性,毛皮品質(zhì)不錯(cuò),也值得宰取。不過(guò),四個(gè)季節(jié)相比起來(lái),仍以采冬皮為上策。

  把握幾個(gè)要點(diǎn)

  宰殺年齡 經(jīng)科學(xué)界試驗(yàn)對(duì)比,6月齡壯年兔,絨毛濃密,色澤光潤(rùn),板質(zhì)結(jié)實(shí),厚薄適中,質(zhì)量最佳,綜合效益最好。因此,建議獺兔以5~6月齡體重達(dá)2.75~3.00公斤時(shí)取皮較為適宜。而且也只有在這個(gè)年齡段內(nèi)取皮,色澤最為純正,其皮板面積方可達(dá)到甲級(jí)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)(1111平方厘米)。幼齡兔(如4月齡)取下的皮張則絨毛稀,板質(zhì)輕薄,毛纖維強(qiáng)度低、伸度差、面積;老齡兔皮板質(zhì)厚硬,粗糙,絨毛空疏,枯燥,色澤暗淡,均失去工業(yè)使用價(jià)值,商品價(jià)貶低。此外,公兔的毛皮質(zhì)量要差于母兔皮,同時(shí)母兔皮張品質(zhì)會(huì)隨著產(chǎn)仔胎次的增加而明顯下降等。
    
  管養(yǎng)因素 最為明顯的是當(dāng)飼料中蛋白質(zhì)不足時(shí),會(huì)引起毛纖維強(qiáng)度下降;維生素、微量元素欠缺時(shí),會(huì)導(dǎo)致被毛褪色、脆弱,甚至出現(xiàn)脫毛等;營(yíng)養(yǎng)不良,影響獺兔生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致皮板面積難以達(dá)到等級(jí)皮要求;管理不當(dāng)、疾病等會(huì)出現(xiàn)缺陷皮(如傷疤皮、尿黃皮、癬癩皮)。故不可忽視科學(xué)飼養(yǎng)與管理。
    
  宰加因素 宰取與處置兔皮務(wù)必認(rèn)真掌握熟練的技巧,否則往往產(chǎn)生刀洞、歪皮、偏皮、缺材、撐板、油澆板、折裂傷和皺縮板等,嚴(yán)重影響毛皮品質(zhì)。
    
  貯存條件 宰取生皮之后需作正確的防腐處理與妥善貯藏,免得產(chǎn)生霉?fàn)皮、蟲蛀皮、石灰板、曬干皮與鼠咬皮。
    
  禁取換毛皮 這是獺兔毛皮生產(chǎn)的一條戒律。因?yàn)閾Q毛期絨毛長(zhǎng)短不一,極易脫落,鞣制成熟皮時(shí)絨毛成片脫光,影響品質(zhì)。判定方法是用手扒開(kāi)毛被,發(fā)現(xiàn)絨毛易脫落,且有短的毛纖維長(zhǎng)出時(shí),說(shuō)明該兔正處于換毛開(kāi)始,絕對(duì)禁止宰取。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 冬季 獲得 兔皮 季節(jié)
 

 
 
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