斷奶時的一英磅體重相當于保育后期的大約兩英磅體重，相當于育肥后期大約四英磅體重，因此通過改善仔豬的腸道健康，而取得養(yǎng)殖的成功是非常有可能的。

 

    在斷奶過渡期正確的飼喂和管理仔豬，將更有助于在育肥階段發(fā)揮豬的生長潛能。來自普瑞納動物營養(yǎng)中心的研究證實，斷奶時腸道的健康狀況對于其一生的生產(chǎn)成績是一個強力的指示。結果表明，斷奶時的一英磅體重相當于育肥后期的大約四英磅體重。簡單地說，斷奶時生產(chǎn)成績好將會支持育肥階段更重的體重，而這一切都起始于豬的腸道。

 

消化系統(tǒng)的進化

 

    仔豬開始采食飼料后，消化能力將影響豬體重增加的速度。消化營養(yǎng)物質(zhì)效率越高的豬，體重增長速度也越快。在營養(yǎng)物質(zhì)吸收的過程中起到關鍵作用的是小腸。飼料在豬的胃中被分解初步消化后，進入小腸，在這里營養(yǎng)物質(zhì)通過成千上萬個手指狀凸起的小腸絨毛吸收，這些小腸絨毛排列在小腸的內(nèi)部。

    如圖1所示，較長的、發(fā)育好的小腸絨毛幫助豬更高效地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。小腸絨毛短的豬，吸收營養(yǎng)物質(zhì)的表面積較小。擁有良好發(fā)育絨毛的健康的小腸將會使豬在斷奶期平穩(wěn)過渡，并且在育肥期發(fā)揮最大生長潛能。

 

    但是，如果出現(xiàn)斷奶應激，將會顯著影響小腸絨毛的長度和發(fā)育。在劍橋動物生理研究所進行的一項研究中表明，小腸絨毛的長度，在出生后4到6周的未斷奶仔豬中變化不明顯，斷奶后5天便縮短了一半。

 

影響一生的生產(chǎn)成績

 

    斷奶時腸道損傷的影響遠遠超出了保育期。普瑞納動物營養(yǎng)中心最近的一項研究表明，斷奶時的生產(chǎn)成績將會預示豬一生的生產(chǎn)成績。在這項為期18個月的研究中，研究了1770頭豬，研究人員記錄了豬從斷奶到出欄的體重，包括在保育期和生長育肥期的每一次換料。圖2展示了他們的發(fā)現(xiàn)。

 

贏在起跑線上

 

    斷奶時的表現(xiàn)是一生生產(chǎn)成績的基礎。因此，在斷奶期間確保小腸絨毛的健康是提高豬生產(chǎn)性能的重要一步。采食飼料和適當飲水將有助于小腸絨毛的健康發(fā)育，在斷奶期最大限度地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，這就為在育肥階段更好得增重打開了大門。

 

    生產(chǎn)者如何能幫助小腸絨毛處于健康狀態(tài)并且?guī)椭�豬有效地消化飼料?答案很簡單：在斷奶的第一天到整個育肥期，保持豬的采食和飲水。下面有一些方法有助于這樣做：

 

    √ 調(diào)味劑。選擇一種飼喂配方，可以模仿牛奶的味道，幫助仔豬過渡到采食干飼料。確保你的飼喂程序使用一致的調(diào)味劑原料。這有助于幫助仔豬避免在斷奶過程中及以后或者接觸到其他應激因素后，生產(chǎn)成績出現(xiàn)下滑。

 

    √ 調(diào)味劑還有助于增加豬的飲水量。研究表明，相比于白開水，豬更喜歡飲用電解質(zhì)味道的水。在一項評估斷奶后前三天的研究中，早期斷奶的仔豬飲用加電解質(zhì)水的量 (每頭豬3.748升/天)是未加電解質(zhì)水(每頭豬836毫升/天)的4倍。

 

    不管你是喜歡添加到飼料中或者是通過飲水加藥器添加電解質(zhì)到水中，選擇一種可以提供鈉、氯、鎂、維生素和pH酸性的產(chǎn)品。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于平衡腸道，使豬可以繼續(xù)積極地采食和飲水。采食量和飲水量高度相關，所以鼓勵飲水具有多重好處。

 

    √ 做好進豬前的準備。在豬到達新設施之前準備好飼料并檢查飲水設備。在豬飲用之前，檢測水質(zhì)、溫度和水流速度。給每10頭豬提供一個飲水器。當豬到達時，一些豬可能需要引導發(fā)現(xiàn)飲水器的位置。